Grund für die Butterknappheit in Frankreich ist nicht allein der Export. Die Genossenschaften haben den preisdrückenden Handelsketten einen Denkzettel verpasst.
Butter bleibt weiterhin ein begehrtes Gut. Die Preise ziehen an, eine Verbrauchseinschränkung ist bisher nicht auszumachen.
Wie die Europäische Union mitteilt, wird die private Lagerhaltung für Butter rege nachgefragt. Schon jetzt wurden 90.0000 Tonnen Butter angedient.
Zeven/Viby - DMK und Arla haben eine Arbeitsgruppe gegründet, um einen Business Case zur gemeinsamen Milchpulverherstellung zu entwickeln.
