Mit Alpakas auf den Markt
Am Bio-Regional-Fairen Markt in Sonthofen stellten Anna Katharina und Matthias Übelhör ihre Produkte von Nagelfluh-Alpakas vor.
Schlachten ohne Stress im Schlachtmobil
Schlachten ohne Stress. Die Freilandschweine der Rasse Schwäbisch-Hällisches-Landschwein werden im Schlachtmobil geschlachtet.
Bauermärkte starten wieder durch
Der allseits bekannte und beliebte „Kößlarner Bauermarkt“ ist gestern in die neue Saison gestartet.
Direkter einkaufen geht nicht
Hubert Aiwanger stärkt den Bauernmärkten beim Gesprächsabend den Rücken
Online-Angebot bringt Plus
Bei einer Betriebsführung gab Anna Schechner anderen Direktvermarktern gute Tipps auch zum Umgang mit Kartenzahlungen.
Direktvermarktung - was kommt noch an Vorschriften?
Verschärfte Hygienevorschriften und strenge Bestimmungen zur Kassenführung – was kommt noch?
Hofladen: Entsorgung für Fleischverkauf in Plastiktüten nötig
Wer Fleisch in Plastiktüten verkauft, muss sich unter Umständen bei einem Entsorgungssystem anmelden.
Erfolgsrezept: Zielgruppen erkennen und nutzen
Wie kann ein erfolgreiches Marketing aussehen? A uns O ist die zielgruppengerechte Vorgehensweise.
Direktvermarktung - Vertrauen auf solider Basis
Vertrauen ist etwas Persönliches und damit sehr Wertvolles, gerade in unserer zunehmend anonymen Welt.
Startup: Drei Schweinemäster und ein Hof in Handorf bei Lüneburg
Ein Startup mit Zukunft ist der Handorfer Hof in Handorf im Kreis Lüneburg. Drei Schweinehalter setzen auf regionale Vermarktung.
Eisdiele mit Bauernhof - die Unternehmerin des Jahres 2018
Anke Knuf lockt Besucher mit selbstgemachten Eis auf ihren Milchviehbetrieb – und lässt sie in den Alltag auf dem Hof eintauchen.
Hilfe für Existenzgründerinnen auf dem Land
Ein neues Bundesprojekt soll Frauen im ländlichen Raum fördern, die mit dem Gedanken der Selbstständigkeit spielen.
Wie viele Standbeine dürfen es sein?
Oft verrichten Bäuerinnen am Hof verschiedene Tätigkeiten und sind multitaskfähig im wahrsten Sinne des Wortes.
Es begann mit 42 Schafen
Wenig Eigenfläche und nur Grünland. Wie kann man unter diesen Bedingungen einen Betrieb zukunftsfähig machen?
Vermarktung: Wie Landwirte Foodtrucks nutzen können
Die Foodtruck-Szene boomt. Für Landwirte können sie ein Weg sein, um Produkte zu vermarkten. Lea Trampenau weiß, worauf es ankommt
Den heimischen Markt abgedeckt
Statt Rotstift für die Arbeitsplätze in der Landwirtschaft und Lebensmittel aus dem Discounter gibt es bäuerliche Produktion - weil Bauern an sich glaubten.
Direktvermarktung - Botschafter der Landwirtschaft
Der landwirtschaftlichen Direktvermarktung wird von vielen Verbrauchern eine große Wertschätzung entgegengebracht.
Alter Betrieb - neues Konzept: "Schwarzhubers Chickeria"
Ackerbau, mobile Hühnerhaltung und ein eigenes Eierlabel. Alexander Grünwald vermarktet seine Eier selbst. Eine Abhängigkeit vom Supermarkt kam nicht in Frage.
Milchviehhalter Augst: Wir starten mit der Direktvermarktung durch
Milchviehhalter Matthias Augst schafft sich ein weiteres Standbein, um gegen künftige Milchkrisen besser gewappnet zu sein. Hier seine Erfahrungen.
Kundenkontakt - wer fragt, der führt
Verkaufen ist ein vielschichtiges Geschäft. Wie viel man verkauft, hängt nicht nur von der Qualität der Produkte und ihrem Preis ab.
25 Jahre Peitinger Bauernmarkt
Das 25-jährige Jubiläum des Peitinger Bauernmarktes war ein Grund für Anton Kreitmair, BBV-Bezirkspräsident, dem Ort im Pfaffenwinkel einen Besuch abzustatten.
Krauteinschneiden für Stammkunden
Seit 30 Jahren kommt Gemüsebauer Humbold aus Unsernherrn immer am Mittwoch vor Allerheiligen auf den Wochenmarkt in Mainburg.
Wirt sucht Bauer - mit Speedmeeting Netzwerk erweitern
Beim zweiten bayerischen GastroRegioTag in Maisach waren Erzeuger und Gastronomen gleichermaßen vertreten.
Hier geht’s um die Wurst
„Hast jetzt alle Bratwürscht durchprobiert?“ Das ist undenkbar beim 9. Rhöner Wurstmarkt, denn da gab es Variationen ohne Ende.
Wochenmarkt in Eggenfelden
Den Stand des Lohr-Hofes, der in der Nähe von Wurmannsqucik beheimatet ist, gibt es hier seit 65 Jahren.