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Direktvermarktung

Einkauf in einem Hofladen.

Unter Direktvermarktung wird der direkte Verkauf der eigens produzierten Produkte an den Endverbraucher verstanden. Immer mehr Verbraucher fragen regionale Produkte direkt vom landwirtschaftlichen Betrieb nach. Gründe dafür sind kurze Transportwege, Frische, Geschmack, nachvollziehbare Herkunft und der direkte Kontakt zum Produzenten. Diese Erzeugnisse werden meist über die klassischen Absatzwege der Direktvermarktung vertrieben. Dazu zählen der Verkauf ab Hof und auf Wochen- oder Bauernmärkten.

Video-Tipp

Direktvermarktung: Cannabis zum Selbstpflücken

Erdbeeren zum Selbstpflücken kennt jeder. Aber Cannabis ab Feld, das ist neu. Ein fränkischer Landwirt will sein Selbstpflück-Sortiment um Hanf erweitern.

Petra Schnell im Hofladen
Reportage

Auf den Kürbis gekommen

Eine Reportage aus der einzigen Kürbiskernölmühle Bayerns bei Familie Schnell in Mittelfranken. Dem Wochenblatt hat die Familie ihren Werdegang erzählt.

Familie

Auf vielen Beinen steht es sich gut

Seit vier Jahren ist Mark Pirkner nicht mehr berufstätig, sondern bestreitet das Einkommen ausschließlich über die Land- und Forstwirtschaft sowie Vermietung.

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Marillenhof

Weitum bekannt für edle Tropfen

Im Süden fällt das Waldviertel (NÖ) steil zur Donau ab. An den sonnigen Hängen über den Weinterrassen der Wachau gedeihen die Marillen besonders gut.

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Reportage

Gemüsevermarktung: Mit Herzblut beim Knochenjob

Hitze und Trockenheit setzen auch Gemüsebetriebe unter Druck. Verbraucher wollen immer Top-Qualitäten. Das merkt auch Gemüsevermarkter Olli Vaes aus Holtensen.

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Direktvermarktung

Ganz auf Mohn spezialisiert

Margarete und Andreas Gressl haben sich ganz dem Mohn verschrieben: Sie bauen ihn an, verarbeiten ihn auf ihrem Betrieb und vermarkten ihn in vielfältiger Form.

Direktvermarktung
Direktvermarktung

Rund um die Uhr geöffnet

Die Schwestern Veronika (l.) und Tina kümmern sich fleißig darum, dass der Selbstbedienungsladen ihrer Oma gut gefüllt ist.

Angusrind auf einem Foto
Bildergalerie

Direktvermarktung: Texelschafe und Angusrinder vom Eickhof

Alles aus einer Hand: Heinz-Gerd Müller vermarktet unter dem Namen Eickhof Fleisch und Wurst auf dem Bauernmarkt in Hannover.

Regionales Gemüse
Weltmarkt und Region

Unsere Bauern können beides

Regionale Produkte sind „in“. Regional löste bio ab. Doch woher kommt das?

Bauernmarktmeile
Direktvermarktung

Bauernmarktmeile in Nürnberg

Am kommenden Sonntag wird die Nürnberger Innenstadt mit dem Hauptmarkt im Zentrum wieder zum regionalen Genussmarkt der Superlative.

Honigkönigin
Öffentlichkeit

Bauernmarkt - eine königliche Hoheit zu Gast

Die bayerische Honigkönigin Katharina Eder besuchte Imkermeister Siegfried Biermeier und seine Tochter Kathrin auf dem Markt in Bad Birnbach.

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Eigenwerbung

Direktvermarktung: Neue Kundschaft dank Sozialer Medien

Ob Hofladen, Wochenmarktstand oder Hofcafé: Ohne Werbung keine Kunden. Acht Tipps, wie Direktvermarkter Soziale Medien erfolgreich einsetzen.

save a cow
Direktvermarktung

Geschäftsidee: Mit Kuhpatenschaften kostendeckend produzieren

Um seine Tierwohlanstrengungen zu finanzieren, bietet ein Schweizer Landwirt Kuhpatenschaften an. Die Verbraucher rennen ihm buchstäblich die Bude ein.

Bauernmarkt
Bauernmarkt

Weitere Bereicherung für den beliebten Kößlarner Bauernmarkt

Schon seit vielen Jahren werden in Kößlarn am Markt jeden Donnerstag Nachmittag frische Produkte aus der Region direkt vom Erzeuger angeboten.

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Direktvermarktung

„von uns“ : Grünes Herz wirbt für regionale Produkte

Das Gute liegt oft ganz nah. Für regional erzeugte Produkte aus dem Braunschweiger Land soll daher die neue Dachmarke „von uns“ werben.

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Automaten für die Vermarktung - die rosarote Brille absetzen

Die Direktvermarkten über Automaten birgt auch Risiken, hieß es bei einer Veranstaltung in Nordendorf.

Bauernmarkt Team
Direktvermarktung

Start in die Bauernmarkt-Saison

Pünktlich zum Frühlingsanfang startete am 22. März wieder der Kößlarner Bauernmarkt

Bulle
Video-Tipp

Bisons als neuer Betriebszweig

Ein Hauch amerikanischer Prärie weht durch Bayern. Familie Roth hält Bisons und entnimmt für eine artgerechtere Haltung die Tiere direkt auf der Weide.

Madeleine Fortmann mit Wolle ihrer Alpakas
Bildergalerie

Profi mit Ideen: Alpakawolle von der Weide

Madeleine Fortmann hält Alpakas in Niedersachsen.

Regional einkaufen
Berufsstand

Direktvermarktung - Mit gutem Beispiel vorangehen

Bei bäuerlichen Familien aus der Region einzukaufen ist für viele Personen des Berufsstands eine Selbstverständlichkeit.

Hofladen Weilersbach
Vermarktung

Erste Weilersbacher Hofladen geöffnet

Über den riesigen Ansturm der Besucher freuten sich (v.l.) Bürgermeister Gerhard Amon (l.) und sein Stellvertreter Marco Friepes (3.v.l.) sowie die Inhaber.

Molkerei
Direktvermarktung

Erfolgsrezept mit Heumilch und Mut

Die Alztaler Hofmolkerei – eine Attraktion auf Bauern- und Wochenmärkten in der gesamten Region.

Stachelwalze Ölkürbis
Ölkürbis

Den Markt gemeinsam steuern

Genossenschaftsobmann Alois Selker sprach mit dem Wochenblatt über den Ölkürbisanbau und wie man Landwirtschaft noch zukunfts- und salonfähiger machen kann.

Andreas Lindner
Direktvermarktung

Lieber Käse- statt Haubenküche

Koch Andreas Lindner hat die Eisenpfanne gegen den Kupferkessel getauscht.

Zwischenfrucht
Direktvermarktung

Fruchtfolge ist kein starres Konstrukt

AELF Augsburg organisiert „Entdeckungsreise“ entlang der Wertschöpfungskette auf dem Pfänder-Hof.