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Eis

Milchvieh_Kaemana_Heinicke
Bildergalerie

Süßes vom Hof: Der Schritt in die Direktvermarktung

Vom intensiv wirtschaftenden Milchviehbetrieb zum Bio-Hof mit eigenem Eisverkauf. Wir haben uns bei Bernhard Kaemena umgeschaut.

CeresAward-Unternehmerin2018-Anke Knuf
CeresAward 2018

Eisdiele mit Bauernhof - die Unternehmerin des Jahres 2018

Anke Knuf lockt Besucher mit selbstgemachten Eis auf ihren Milchviehbetrieb – und lässt sie in den Alltag auf dem Hof eintauchen.

Tankwagen holt Milch
Netzschau

Milcherfassung: Mit dem Tankwagen durch den Winter

Schnee und Eis auf der Fahrbahn und dann noch enge Gebirgsstraßen. So sieht der Alltag von einigen Milchfahrern in Bayern aus.

CeresAward-2018-Anke-Knuf
Video

CeresAward: Unternehmerin des Jahres 2018

Die Jury des CeresAward hat Milchviehhalterin Anke Knuf zur Unternehmerin des Jahres 2018 gekürt. Warum, sehen Sie in diesem Video.

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Umwelt

Zurückgehende Temperaturen und Schnee

Offenbach - Der Winter meldet sich bei uns wieder, allerdings auf eine recht dezente Art. Von knackigen sibirischen Temperaturen sind wir ebenso weit entfernt wie von einem Schneechaos.

Milchproduktion

Discounter senken Preise: Milchbauern verärgert

Berlin - Einige Discounter haben die Preise für Milchprodukte wieder gesenkt. Der Deutsche Bauernverband kritisiert das als "unverständlich und rational nicht nachvollziehbar".

Geflügel

Illegale Käfigeier: Bundesrat berät über Kennzeichnungspflicht

Berlin - Am morgigen Freitag berät der Bundesrat über die Kennzeichnungspflicht von verarbeiteten Eiern. Rheinland-Pfalz hatte beantragt, diese verpflichtend einzuführen.