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Eiweiß

Wieserotklee
Aus der digitalen Ausgabe

Nahrhaftes Grünland: 10 Tipps für mehr Eiweiß

Das Ziel ist klar: weniger Soja aus dem Ex-Regenwald, mehr Protein von heimischem Grünland. So geht's mit Leguminosen.

Bild 1 Bulle SEPIA
Rinderzucht

Diese Jungbullen sorgen für gute Milchinhaltsstoffe

In der Rinderzucht zählen die inneren Werte, denn die Milchinhaltsstoffe müssen stimmen. Diese Vererber eignen sich.

Anbaufläche
Nachwachsende Rohstoffe

Biokraftstoffe: Anbaufläche nur 5 Prozent

2018 hat der Flächenanteil zur Erzeugung von Biokraftstoff um 1 Prozentpunkt zugelegt. Insgesamt ist er aber weiterhin gering.

Insekten-Maden-Larven
Niederlande

Tierfutter: Protix erwartet einen Insekten-Boom

Heute wird in Bergen op Zoom eine der modernsten Insektenfarmen Europas eröffnet. Das Unternehmen rüstet sich für die Zukunft.

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Energiekorrigierte Herdenleistung

Gesunde Kühe leisten enormes

Die AHG veröffentlichte diese Woche die besten Herdenleistungen.

Braugerste

Braugerste mit hohem Eiweißgehalt

Hohe Eiweißgehalte sowie höhere Erträge und Vollgerstenanteile als im Vorjahr kennzeichnen die Braugerstenernte 2017.

Ein "Fleischklops" aus dem Labor
Innovationen

Cargill investiert Millionen in Labor-Fleisch

Der Agrarkonzern Cargill investiert zusammen mit einer Gruppe von Risikoanlegern 17 Millionen Dollar in die Entwicklung von „Labor-Fleisch“.

Milchproduktion

24,5 Cent: Rohstoff Milch immer weniger wert

Wohin soll das noch führen? Der Rohstoffwert Milch brachte für den Juni noch einmal ein downgrade auf 24,5 Cent je Kilogramm Milch ab Hof. Gegenüber Juni 2014 ist dies ein Einsturz von 12,4 Cent, rund ein Drittel.

Milchglas steht auf Wiese
Milchproduktion

Milchpreis 2014: Bayern mit 38,75 Cent an der Spitze

Beim deutschlandweiten Verleich des Milchpreises lag Bayern im letzten Jahr mit 38,75 Cent je Kilo deutlich an der Spitze. Baden-Württemberg folgt auf Platz zwei.

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Milchproduktion

Rohstoffwert Milch knackt 30-Cent-Marke

Der Kieler Rohstoffwert für Milch ist im März 2015 das dritte Mal in Folge gestiegen und konnte erstmals seit einem halben Jahr wieder die 30-Cent-Marke überwinden.

Ölsaaten

Slowakei baut 29.000 ha gentechnikfreies Donau-Soja an

Die Slowakei hat als 14. Land die Donau Soja-Erklärung unterzeichnet. Das Land hat ein Produktions-Potential von 130.000 Tonnen. 2014 wurden insgesamt knapp 50.000 Tonnen Donau-Soja zertifiziert.

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Ölsaaten

Deutscher Soja-Anbau 2015: Saatgut droht knapp zu werden

Langsam geht es an die Anbauplanung. Aber die Versorgung mit Saatgut für den heimischen Soja-Anbau 2015 droht aufgrund von Diaporthe-Besatz knapp zu werden. Nun läuft ein Antrag auf eine Notfallzulassung von gebeiztem Import-Saatgut.

Ölsaaten

Ratgeber: Erfolgreich Leguminosen anbauen (Teil 1)

Körnerleguminosen zeichnen sich durch einen sehr hohen Vorfruchtwert aus. Bei der Nachfrucht lassen sich bis zu 20 bis 30 Kilo Stickstoff einsparen. Wir geben in unserem Ratgeber Tipps zum Anbau von Ackerbohne, Futtererbse und Blaue Lupine.

Milchproduktion

Milchleistungsprüfung: Milchviehhaltung im Überblick

Das Ergebnis der Milchleistungsprüfung (MLP) liegt vor. Im Schnitt hält ein Betrieb in Deutschland dieses Jahr 72 Kühe, jede davon gibt 8.381 Kilo Milch. Die meiste Milch liefern mit 9.367 Kilo thüringer Kühe.

Zucht

Schwarzbunt: Milchbetonte Vererberinnen auf der EuroTier

CRV, GGI und Masterrind präsentierten auf der Eurotier die Spitzentöchter internationaler Schwarzbunt-Bullen. Leistungsstark, gesund und langlebig - das sind Merkmale der vorgestellten Hochleistungskühe.

Milchproduktion

Milchgeld/EU: Molkereien zahlten im Juli 2014 weniger

Bonn - Die Milcherzeuger in der EU haben im Juli 2014 erstmals seit 20 Jahren vergeblich auf den saisonalen Anstieg des Milchgeldes gewartet. Die Molkereien in der EU zahlten im Juli 2014 weniger Milchgeld.

Mast

Buchweizen beweist sich als Sojaersatz in der Schweinemast

Schweine können Buchweizen effizent verwerten, wie ein aktueller Futtertest zeigte. Das Gewächs hat zudem ähnliche Qualitäten wie Soja. Und der Schinken scheint eine nussige Note zu erhalten.

Ölsaaten

Thüringen strebt Selbstversorgung bei Eiweißfutterpflanzen an

Erfurt - Laut einer Studie könnte Thüringen schon bald die Selbstversorgung bei Eiweißfuttermitteln erreichen. Dies geht aus einer Potenzialstudie der Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft (TLL) hervor

Milchproduktion

FrieslandCampina senkt erneut Erzeugerpreis

Der Garantiepreis für Erzeugermilch wurde von FrieslandCampina für Februar um 0,70 Euro gesenkt. Bereits im Januar reduzierte die Molkerei den Erzeugerpreis um 1,20 Euro.

Produktion und Förderung

Eiweißpflanzen: Aigner stellt Plan vor

Berlin - Das Bundeslandwirtschaftsministerium hat seine neue Eiweißpflanzenstrategie veröffentlicht, mit dem es den Anbau heimischer Eiweißpflanzen fördern will.

Ölsaaten

'Donau-Soja' - Oberösterreich und Bayern entwickeln regionale Eiweißstrategie

Brüssel - Gemeinsam wollen Oberösterreich und Bayern die Eigenversorgung der Europäischen Union mit Eiweißfuttermitteln verbessern.

Mast

EU arbeitet an Lockerung des Eiweißverfütterungs-Verbots

Brüssel - Eine Lockerung des strikten Verfütterungsverbots für tierische Eiweiße in der EU rückt offenbar näher.

Ölsaaten

Brunner will Soja-Anbau in Bayern voranbringen

Gützingen, Lkr. Würzburg - Landwirtschaftsminister Helmut Brunner will den Anbau von Soja in Bayern voranbringen, um die Bauern unabhängiger von Futtermittelimporten zu machen.

Milchproduktion

Rohstoffwert der Milch leicht zurückgegangen

Kiel - Der deutsche Rohstoffwert der Milch ist im Juli 2011 um 0,6 Cent auf 35,2 Cent je kg Milch mit vier Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß (ab Hof und ohne Mehrwertsteuer) gesunken.

Aus der Wirtschaft

Extraversorgung stärkt Ferkel und entlastet die Muttersau

Hamburg - Der Fortschritt bezüglich Sauen-Fruchtbarkeit hat dazu geführt, dass heute häufig zwölf bis vierzehn Ferkel von einer Muttersau ernährt werden müssen.