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Essen

Kaniber
Kantinenessen

Mehr regionale und bioregionale Produkte

In Bayerns Kantinen und Mensen soll das Essen besser werden.

Fisch
Brauchtum

Schmankerl für den Aschermittwoch

Seit rund 15 Jahren räuchert Sebastian Schmid aus Aiglsbach-Lindach im Kreis Kelheim traditionell zu Aschermittwoch.

Rhönschaf
Veranstaltung

9. Rhöner Wurstmarkt

Zum 9. Rhöner Wurstmarkt am 13./14. Oktober in Ostheim v. d. Rhön laden (v. l.) Beteiligte ein.

Wirtshausführer
Essen und Trinken

Wirthausführer für den Genuss

Wirtshaushausführer-Herausgeber Renate Wagner-Wittula und Elisabeth und Klaus Egle stellten mit dem „Wirtshausführer 2019“ die 20. aktualisierte Ausgabe vor.

Krapfen backen
Spezialität

Ein Hoch dem Krapfengenuss

Beim ersten steirischen Krapfensonntag am 10. Juni backen und servieren die heimischen Bäuerinnen 20 verschiedene süße und pikante Krapfen.

Schild gegen Hundehaufen
Appetitlich

Kleinkrieg am Feldwegrand: Hundekot auf Erdbeerfeldern

Diebstahl, Müll und Hundekot. Gerade mit Letzterem haben Landwirte in Deutschland scheinbar immer häufiger zu kämpfen. Nun auch auf Erdbeer- und Spargelfeldern.

alleliebenbrotzeit-cover
Buchreihe

Rezepte - Alle lieben Brotzeit

Brotzeit heißt Gemütlichkeit. Ob in geselliger Runde zu Hause, im Biergarten oder als Proviant für unterwegs – eine herzhafte Brotzeit kommt immer gut an!

Mehlwürmer in Plastikschüssel
EU-Verordnung

Essbare Insekten: Ekel-Food oder Nahrung der Zukunft?

Eine neue europäische Verordnung regelt, wie essbare Insekten auf unseren Teller kommen können.

Walnuss essen
Essen

Genuss rund um die Nuss

Beim „WalnussZauber“ auf dem Spielberg bei Gnotzheim ließen sich 45 Gäste die Walnuss schmecken.

Lebensmittel-Verschwendung
Austauschforum

Lebensmittelverschwendung - neue Internet-Plattform geht an den Start

München – Ab sofort können sich „Lebensmittelretter“ unter www.lebensmittelwertschaetzen.de bundesweit vernetzen.

Landfrauen Küche Wettberwerb
Wettbewerb

Bayerns Landfrauen schwingen wieder den Kochlöffel

Die „Landfrauenküche“ geht in die neunte Runde, und der Landfrauenbus ist auch in diesem Jahr wieder unterwegs durch ganz Bayern.

Landjugend auf der Mainfrankenmesse
Mainfrankenmesse

Botschafter der Landwirtschaft

Auf der Mainfrankenmesse in Würzburg aktiv waren die Landjugend Unterfranken und der BBV-Kreisverband Bad Kissingen.

ELJ-Roth
Landjugend

Revue rund ums Essen

Roth - „Wie is(s)t die Welt?“, fragte die Evangelische Landjugend (ELJ) im Kreisverband Roth/Schwabach.

Wachteln
Spezialitäten

Auf die Wachteln gekommen

Brunndobl im Landkreis Rottal-Inn - Die kleinen Vögel sind seit drei Jahren die Lieblinge von Lisa Ortner und ihrer Mutter Conny.

Voller Mülleimer
Lebensmittelverschwendung

Junge Menschen werfen mehr Lebensmittel weg

82 kg Lebensmittel wirft jeder Bundesbürger pro Jahr weg. Dabei werfen jüngeren Generationen mehr weg als ältere Menschen.

Regina Lindlmeier
Berufswettbewerb 2017

Mit Können und Köpfchen

Axenbach - Regina Lindlmeier aus Oberbayern holte sich den 2. Platz in der Hauswirtschaft. Dabei überzeugte sie die Richter mit Wissen und einem ausgetüftelten Menü.

Fotowettbewerb
Fotowettbewerb

Die Herkunft ins rechte Licht gerückt

München - Wo kommt mein Essen her? Dieser Frage sind Hobbyfotografen aus Bayern mit ihrem Fotoapparat nachgegangen und haben sie kreativ ins rechte Licht gerückt.

Essender Junge
Öffentlichkeitsarbeit

Erlebnistag der Ernährung

München - Unter dem Motto „Wo kommt mein Essen her?“ findet am 25. Juni 2017 das große Fest der 5. Bayerischen Ernährungstage in München statt.

Food 5.0
Zukunftsvisionen

Wie sieht das Essen der Zukunft aus?

Mit dieser Frage beschäftigt sich die gerade laufende Ausstellung 'Food Revolution 5.0' des Museums für Kunst und Gewerbe Hamburg. Über 30 internationale Designer präsentieren ihre Visionen zur Ernährung von morgen.

Schulessen
Ernährung

Schul- und Kitaessen unter der Lupe

München – Schulen und Kindertagesstätten in Bayern können sich bei der Verbesserung ihres Essensangebots gebührenfrei von Ernährungsexperten beraten lassen.

Fotografieren
Wettbewerb

„Wo kommt mein Essen her?“

München - Wie lässt sich das Thema „Wo kommt mein Essen her“ am besten fotografisch in Szene setzen? Das soll jetzt ein Wettbewerb zeigen.

Bauernvertreter und Weihnachtsessen
Bildergalerie

Weihnachtsessen: Das speisen die bayerischen Bauernvertreter

Bei der Wahl des Weihnachtsessens spielen Traditionen oft eine wichtige Rolle. Das kommt bei den BBV-Vorsitzenden auf den Tisch.

Max Straubinger
Exotisches Essen

Menü aus Insekten

Pfarrkirchen - Nein, so richtig begeistert sah der Bundestagsabgeordnete Max Straubinger nicht aus bei diesem Imbiss, zu dem ein Modehaus in Pfarrkirchen eingeladen hatte.

Bedienung verteilt Essen
Schlachtfest

Wieder ein voller Erfolg

Ruderatshofen - Der riesige Ansturm von rund 1000 Besuchern hielt beim diesjährigen Schlachtfest des bäuerlichen Schlachthauses die Verantwortlichen auf Trab.

Ernährung und Gesundheit

Druck im Topf: Schnüsch

Mit Schnüsch liefern wir ein neues erprobtes Rezept aus der Hofküche. Schnüsch ist ein norddeutscher Begriff und bedeutet soviel wie querbeet.