Osnabrücker Fleischermeister zahlt mehr für Tierwohl
Schweinehalter, die mehr Tierwohl umsetzen wollen, brauchen Vermarkter, die den Mehraufwand zahlen. Hier ein Beispiel.
Unterdurchschnittliche Kuhpreise
Die bayerischen Schlachtkuhpreise lagen im ersten Monat dieses Jahres auf einem unterdurchschnittlichen Niveau.
Steigende Erzeugerpreise für Rindfleisch in Sicht
Die heimische Rindfleischerzeugung sinkt, die Politik verunsichert den Handel. Eine Marktaussicht der LWK Niedersachsen.
Uneinheitliche Jungbullenpreisentwicklung
Im EU-Vergleich entwickelten sich die Jungbullenpreise zuletzt sehr uneinheitlich.
Spezialität selbst gemacht
Traditionell heizt Hopfenbauer Josef Berger aus Ebrantshausen im Landkreis Kelheim jeden Winter seinen Räucherofen ein.
Viehvermarktung - Die Zukunft immer im Blick
Die VVG Oberbayern-Schwaben hält in Hochstätt Versammlung für den Landkreis Rosenheim ab.
Färsenfleisch zunehmend beliebter
Die Färsenpreise (HKL U3) sind in Süddeutschland in der 2. Jahreshälfte 2017 deutlich angestiegen.
Schwein Eberhard vor Schlachterei gestohlen
Fette Beute machten Diebe am Wochenende in Nordrhein-Westfalen. Sie entwendeten das 150 Kilogramm schwere Schwein Eberhard, das Wahrzeichen einer Fleischerei.