Nur wenige Verbraucher wollen für Tierwohl zahlen
Eine Studie der Hochschule Osnabrück belegt: Viele Verbraucher wollen mehr Tierwohl, nur wenige akzeptieren dafür höhere Preise.
Nahrungsmittel trotz Dürre nicht teurer
Nahrungsmittel haben sich trotz Dürre nicht verteuert. Den dritten Monat in Folge mussten die Verbraucher weniger Geld ausgeben. Das könnte sich aber ändern.
Verbraucher wollen Tierwohlkennzeichnung mit Breitenwirkung
Landwirte finanziell zu unterstützen, die beim Tierschutz über das gesetzliche Niveau hinausgehen, das finden fast alle Verbraucher gut.
DBV: Agrarmärkte zum Jahreswechsel teilweise unter Druck
Nach einer Erholungsphase seit 2016 stehen die Erzeugerpreise in wichtigen Agrarmärkten zur Jahreswende 2017/18 tendenziell wieder unter Druck.
Sauerei beim Sauenpreis!
Hamm - Tönnies wirbelt aktuell kräftig die Sauenpreise durcheinander.
Clemens Tönnies fordert höhere Fleischpreise für mehr Tierwohl
Clemens Tönnies, Betreiber von Deutschlands größtem Schlachthof, hat sich für höhere Fleischpreise ausgesprochen - bezahlt vom Verbraucher an der Fleischtheke.
Spottpreis: Billig-Fleisch löst Shitstorm aus
Ein Angebot bei Aldi Süd trat auf Facebook eine Welle der Empörung los. Für 1,99 Euro gibt es 600 Gramm Nackensteak.
Umweltbundesamt will höhere Preise für Milch und Fleisch
München/Berlin - Das Umweltbundesamt (UBA) fordert eine Erhöhung der Mehrwertsteuer auf tierische Produkte wie Milch und Fleisch von sieben auf 19 Prozent.
Fleischer-Fachgeschäfte mit besten Betriebsergebnissen
Deutsche Fleischer-Fachgeschäfte haben ihr Betriebsergebnis im vergangenen Jahr in Relation zum Umsatz deutlich steigern können, u.a. wegen niedriger Erzeugerpreise.
Im Kreuzfeuer
München - Wie mit Kritik umgehen? Von einem Profi lernen.
Tönnies im Süden
Grub - Die Ringgemeinschaft wertete die eigene Mitgliederversammlung mit einem hochkarätigen Redner auf. Clemens Tönnies plädierte für Exportmärkte und für Selbstbewusstsein im Umgang mit Kritikern.
EU-Beobachtungsstelle für Fleischmarkt eröffnet
Brüssel - Die Europäische Beobachtungsstelle für die Sektoren Schweinefleisch sowie Rind- und Kalbfleisch hat ihre Arbeit aufgenommen.
1.300 t Steroid-Schlachtfleisch auf dem EU-Markt
Schlachttiere sollen in Spanien mit wachstumsfördernden Hormonen gedopt worden sein.1.300 Tonnen Fleisch gelangten auf den EU-Markt. Die Polizei nahm Personen fest.
Fleischskandal: Kriminelle bringen 1.300 t Steroid-Fleisch in den Markt
Schlachttiere in Spanien sollen mir Wachstumshormonen gefüttert worden sein. Die Polizei hat die "kriminelle Gruppe" festgenommen. 1300 Tonnen seien auf den EU-Markt gelangt. Hier einige Bilder der Razzia.
„Geprüfte Qualität - Bayern“ jetzt auch für Lammfleisch
München - Ab sofort gibt es im Handel auch Lamm mit dem bayerischen Qualitäts- und Herkunftssiegel „Geprüfte Qualität – Bayern“ (GQ).
Tönnies verbucht 2015 Gewinnverlust
Deutschlands größtes Fleischunternehmen Tönnies machte 2015 einen Umsatz von 5,6 Milliarden Euro. Trotz steigender Schlachtzahlen blieb damit der Umsatz auf Vorjahresniveau.
Label für Tierwohl: Gut für Verbraucher und Landwirte
Die größte Supermarktkette in den Niederlanden verkauft jetzt nur noch „Beter Leven“-Fleisch und Fleischprodukte. Ein dreistufiges Tierwohl-Label kennzeichnet alle Produkte, wenn in der Haltung der Tiere höhere Standards eingehalten werden. Beim Landwirt kommen 10 Cent je Kilogramm Schlachtgewicht an.
Die Holländer machen es anders
In den Niederlanden ist die Diskussion um die Tierhaltung genauso im Gange wie hierzulande. Die größte Supermarktkette dort verkauft jetzt nur noch Fleisch und Fleischprodukte mit dem Tierschutz-Label „Beter Leven“.
Wie schätzen Sie die Zukunft des Fleischmarktes ein?
Uns interessiert Ihre Meinung zu den Entwicklungen am Fleischmarkt. Nehmen Sie an der aktuellen agri EXPERTS-Befragung zum Thema "Fleischmarkt" teil und gewinnen Sie einen Buchgutschein.
Fleisch ist mein Gemüse . . .
… oder doch eher umgekehrt? agri EXPERTS möchte in der aktuellen Befragung gerne Ihre Meinung zu den Entwicklungen am Fleischmarkt einholen.
Trotz 600 Millionen Nothilfe: Französische Landwirte weiten Proteste aus
Sie blockieren Straßen und Autobahnen. Trotz zugesagter Nothilfen in Millionenhöhe demonstrieren französische Viehzüchter weiter gegen die niedrigen Preise.
Hofreport: Der Konradhof - regional und transparent statt Bio
Der 35-jährige Landwirt Stefan Dellinger wagte vor vier Jahren den Sprung in die Großstadt mit einem eigenen Laden. Der Direktvermarkter setzt auf Freilandhaltung und produziert alle Fleischprodukte selbst.
FAO-Index: Getreide legt deutlich zu
Rom - Ungünstiges Wetter in den USA und in Brasilien sowie die politischen Spannungen in der Schwarzmeerregion haben zu einer deutlichen Steigerung des FAO-Lebensmittelpreisindex geführt.
EU-Schweinefleisch: Russland bringt Übergangslösung ins Spiel
Moskau - Russland räumt ein, dass das ASP-Risiko nicht in allen EU-Staaten gleich und deshalb grundsätzlich eine Regionalisierung der Importe von Schweinefleisch aus der EU möglich sei.
ISN - Schweinepreis vom 5. Februar
Damme Preisdruck einiger Schlachter verunsichert die Schlachtschweinemärkte zusätzlich. Hier die aktuellen Informationen.