Rezept: Gefüllte Zucchini
Die gefüllte Zucchini ist schnell zubereitet und ein leichtes Rezept für heiße Sommertage.
Rezept: Schnelle Hühnersuppe
Wenn die Grippe einen erwischt hat braucht es eine heiße Hühnersuppe. Mit diesem Rezept kommen Sie schnell wieder auf die Beine.
Rezept: Tomatenquiche
Die Tomatenquiche ist ein eiweißreiches Sommergericht und bringt Farbe auf das Grillbuffet.
Hobbygärtner auf dem Acker
Viele Städter haben keine Möglichkeit, bei zuhause ihr eigenes Gemüse anzubauen. Doch es gibt eine Alternative.
Rezept: Kresse-Cremesuppe
Diese cremige Kresse-Suppe mit einer Kelle voll Krabben eignet sich toll als Vorsuppe.
Rezept: Feldsalat mit Belugalinsen und Rote Beete
Belugalinsen und Rote Beete sind eine tolle Kombination. Ganz besonders auch das Dressing mit Mandel- oder Cashewmus!
Rezept: Erbsensuppe
Hier folgt das Rezept einer klassischen Erbensuppe ohne viel Tamtam. Einfach Eintopf und gut.
Niedersachsen ist Spitzenreiter beim Gemüseanbau in Norddeutschland
Der Gemüseanbau in Niedersachsen ist kontinuirlich gestiegen, denn unser Land bietet exzellente Voraussetzungen.
Grimme vertreibt Gemüse-Sämaschine von Stanhay
Grimme arbeitet mit dem britischen Herstellers Stanhay zusammen und vertreibt ab 2019 eine Sämaschine für den Gemüsanbau. Das sind die Details der Kooperation.
Rezept: Eintopf mit Wintergemüse
Marlene Breese aus Alfeld hat uns das Rezept für diesen deftigen Eintopf zugeschickt - genau das Richtige für kalte Tage.
Rezept: Gefüllte Paprika
Paprika aufschneiden, Hackfleisch rein, glücklich sein. Die gefüllten Paprika sind einfach und schnell zubereitet.
Wegen Dürre: Rewe und Penny verkaufen „hässliches“ Gemüse
Um von der Dürre geplagte Landwirte zu unterstützen, verkaufen Rewe und Penny ab sofort auch Lebensmittel, die nicht der optischen Norm entsprechen.
Zertifizierung - Gold für QS
QS hat den Gold-Status mit dem QS-GAP Standard für die Erzeugung von Obst und Gemüse erreicht.
TV-Tipp: Unser Fleisch - Bio oder Masse
Eine SWR Doku dreht sich heute um das Thema Fleischpreise und das Dilemma für die Erzeuger. Die Sendung stellt moderne Betriebe vor und zeigt ihre Strategien.
Landwirt erwischt Gemüsedieb auf frischer Tat
Sich auf dem Feld an Gemüse zu bedienen, ist eine Straftat. Das musste jetzt auch ein 68-Jähriger aus Bayern feststellen.
Dieb klaut 250 kg Kartoffeln vom Acker
Ein Unbekannter hat bei Giessen, Hessen, 250 kg Kartoffeln von einem Acker geklaut. Das war nicht der erste Diebstahl.
TV-Tipp: Ackern und Ernten mit Risiko
Heute läuft im rbb die Doku „Ackern und Ernten“. Es geht um die Frage, ob Brandenburger Bauern noch von ihrem Beruf leben können und welche neuen Ideen es gibt.
Lidl kennzeichnet Obst und Gemüse mit QS-Prüfzeichen
Das Handelsunternehmen Lidl Deutschland zeichnet ab Mitte September Obst und Gemüse mit dem QS-Prüfzeichen aus.
Bayer-Gemüse gehört jetzt BASF, freie Bahn für Monsanto-Kauf
Dafür, dass Monsanto zu Bayer gehören darf, mussten die Leverkusener bluten. Jetzt ist auch die Gemüsesparte verkauft und alle Deals sind abgeschlossen.
Gemüsevermarktung: Mit Herzblut beim Knochenjob
Hitze und Trockenheit setzen auch Gemüsebetriebe unter Druck. Verbraucher wollen immer Top-Qualitäten. Das merkt auch Gemüsevermarkter Olli Vaes aus Holtensen.
Zucchini mal ganz anders
Besondere Rezepte mit Zucchini
Rezept: Gemüsepfannkuchen mit Schafskäse
Sehr variantenreich sind diese Gemüsepfannkuchen. Zwischen zwei Dinkeleierkuchen können Sie Gemüse Ihrer Wahl platzieren. Das schmeckt!
Rezept: Radieschen-Salat mit Ei
Mit Radieschen aus dem eigenen Garten und Eiern vom Bauern nebenan bietet dieser Salat eine tolle Möglichkeit, ein sommerliches Buffet zu bereichern.
Ingwer „Made in Franken“?
Asiatische Heilpflanze erobert die Gewächshäuser.
Niedersachsen: Über vier Millionen Euro für Schulprogramm
Das Schulprogramm in Niedersachsen erhält über vier Millionen Euro. Es soll Kinder für Obst, Gemüse und Milch begeistern. Auch Landwirte beteiligen sich daran.