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Hähnchen

Schwein auf Stroh
Tierhaltung

„Innovationspreis Tierwohl" zum zweiten Mal ausgeschrieben

Ab dem 1. Juni 2019 können sich Schweine-, Hähnchen- und Putenhalter, Fachexperten und Wissenschaftler bewerben.

Hofheld-Hannes-Hähnchenmast
Hofheld-Blog der Woche

So sieht Hähnchenmast wirklich aus

Auf Hofheld zeigt Hannes, wie seine Familie Hähnchen mästet. Damit will er ein Zeichen gegen schlechte Medienberichte setzen.

Hähnchen im Schlachthof
Wiesenhof

Hähnchen-Schlachthof in Wietzen bei Nienburg schließt

Geflügelfleisch-Marktführer PHW mit der Tochtergesellschaft Wiesenhof schließt den Hähnchen-Schlachthof in Wietzen bei Nienburg.

Klavier im Hühnerstall
Video

Mozart für Masthähnchen

Biolandwirt Herman Bäuml bietet seinen Hähnchen nicht nur Platz und gutes Futter sondern auch musikalische Begleitung.

Legehennen in Bodenhaltung/Volierensystem
Bürgerinitiative

Angst vor MRSA wird missbraucht

Eine Bürgerinitiative missbraucht die Angst gegen multiresistente Keime, um den Bau eines Hähnchenmaststalls zu verhindern.

Anne Körkel
Bildergalerie

CeresAward: Unternehmerin des Jahres 2017

Anne Körkel bringt mit ihren „Ha(h)nauern“ Verbraucher und artgerechte Tierhaltung unter einen Hut. Sie hat ihre Vorstellungen von Kundennähe einfach umgesetzt.

Familie Weerts aus Niedersachsen
Reportage

Nebenerwerb: In der Mittagspause die Eier suchen

Marc Weerts aus Detern (Kreis Leer) ist hauptberuflich Landwirt und auf zwei Milchviehbetrieben angestellt. Nebenbei hält er 300 Legehennen und mästet Hähnchen.

Hähnchenkeulen im Angebot
Aufregung

Edeka: 100 Gramm Hähnchenschenkel für 15 Cent

Ein Angebot bei Edeka sorgt aktuell für Empörung. Als „Montags-Knüller“ bot der Supermarkt 100 Gramm Hähnchenschenkel mit Rückenstück für 15 Cent an.

Tafelspitz Kräutersoße
Rezepte

Kräuter - das Grün schießt jetzt ins Kraut

Sobald die Tage länger und wärmer werden, kann man den Kräutern geradezu beim Wachsen zuschauen

Teaser Hühner
Bildergalerie

Fotoshooting: Hühner auf dem Catwalk

Zwei italienische Fotografen haben 100 verschiedene Hühnerrassen als Fashion-Models in Szene gesetzt. Eine Auswahl der schönsten Chicken Topmodels.

Kohlebeifuetterung-Haehnchen-Haehnchenmast
Fütterungsversuch

Hähnchenmast: Pflanzenkohle als Futterzusatz

Die positive Wirkung von Pflanzenkohle in der Einstreu auf die Gesundheit von Masthähnchen ist nachgewiesen. Der Kohle-Zusatz im Futter wurde jetzt getestet.

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Rezepte

Rezept: Hähnchen-Nudelauflauf

Jeden Monat veröffentlicht die LAND & Forst tolle Leserinnen-Rezepte. Hier das Rezept für einen Hähnchen-Nudelauflauf.

Hähnchenmast
Gerichtsurteil

Haftstrafe für Hähnchenmäster

Landshut - Die Berufungskammer des Landgerichts Landshut verwirft die Berufung eines Landwirts aus dem Rottal.

Mediendienst Geflügel

Hähnchenschlachtungen im zweiten Halbjahr 2015 gesunken

Wie haben sich die Geflügelschlachtungen im Jahr 2015 entwickelt? Hier Informationen vom Mediendienst Geflügel anhand der Zahlen des statistischen Bundesamtes.

Aus den Regionen

Hofreport: 'Betriebsstabilität ist wichtiger als Gewinnmaximierung'

Salzdahlum - LAND & Forst stellt die Domäne Salzdahlum vor, einen Verbundbetrieb südöstlich von Braunschweig. Ackerbau, Legehennen, Erdbeeren und ein Hofladen bilden seine Standbeine.

Aus den Regionen

Hofreport: Mittels Fütterung den Vorfang optimieren

Lengerich - Die Hähnchenmäster Beate und Alfons Eilers probieren gerne Neues aus, um möglichst effektiv zu arbeiten. Im Hofreport berichten sie, wie sie die Fütterung zum Vorfang steuern.

Geflügel

Hofreport: Mit der Fütterung den Vorfang optimieren

Lengerich - Die Hähnchenmäster Beate und Alfons Eilers probieren gerne Neues aus, um möglichst effektiv zu arbeiten. Im Hofreport berichten sie, wie sie die Fütterung zum Vorfang steuern.

Geflügel

Hofreport: Den Vorfang optimal begleiten

Lengerich - Die Hähnchenmäster Beate und Alfons Eilers probieren gerne Neues aus, um möglichst effektiv zu arbeiten. Im Hofreport berichten wir, wie sie die Fütterung zum Vorfang steuern.

Aus den Regionen

Hofreport: Neue Küken im Hähnchenstall

Lengerich - Tag Null eines neuen Durchgangs bei Hähnchenmäster Eilers: Wie die Eilers ihre zwei Ställe vorbereiten und was für die Herde zu Beginn besonders wichtig ist, lesen und sehen Sie hier.

Geflügel

Hofreport: Neue Küken im Hähnchenstall

Lengerich - Tag Null eines neuen Durchgangs bei Hähnchenmäster Eilers: Wie die Eilers ihre zwei Ställe vorbereiten und was für die Herde zu Beginn besonders wichtig ist, lesen und sehen Sie hier.

Geflügel

Hofreport: Neue Küken im Hähnchenstall

Lengerich - Tag Null eines neuen Durchgangs bei Hähnchenmäster Eilers: Wie die Eilers ihre zwei Ställe vorbereiten und was für die Herde zu Beginn besonders wichtig ist, lesen und sehen Sie hier.

Geflügel

In Niedersachsen wird das meiste Geflügelfleisch produziert

Die gewerblichen Schlachtunternehmen in Deutschland produzierten im ersten Quartal 2013 rund zwei Millionen Tonnen Fleisch. Wie sich das Aufkommen an Geflügelfleisch entwickelte, lesen Sie hier.

Geflügel

Hofreport: Hähnchenmäster spart durch Wärmetauscher

Lengerich - Hähnchenmast im Neueinstieg und Wärmetauscher zum Kostensparen: In unserem Hofreport stellt LAND & Forst-Videoredakteurin Birgit Greuner den Betrieb von Familie Eilers vor.

Geflügel

USA produzieren weniger Geflügel als 2012

Washington - In Amerika wird 2013 weniger Hähnchen- und Putenfleisch prodziert als 2012. Insgesamt rechnet das US-Landwirtschaftsministerium mit 19,41 Millionen Tonnen - 0,3 Prozent weniger als 2012.

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Rezepte

Grüner Spargel mit Hähnchen