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Hähnchenpreise

Geflügel

USA produzieren weniger Geflügel als 2012

Washington - In Amerika wird 2013 weniger Hähnchen- und Putenfleisch prodziert als 2012. Insgesamt rechnet das US-Landwirtschaftsministerium mit 19,41 Millionen Tonnen - 0,3 Prozent weniger als 2012.

Geflügel

Rückblick: Die Woche am Eier- und Geflügelmarkt

Das Angebot am Hähnchemarkt war Anfang Januar knapp. Puten sind hingegen ausreichend verfügbar. Der Preistrend bei Eiern ist erfreulich: Der Preistiefpunkt scheint erreicht.

Geflügel

Hähnchenabsatz bleibt stabil

Der Geflügelmarkt zeigt sich beständig und die Schlachthennenpreise zogen leicht an. Auch die Eiernachfrage, insbesondere Freilandware, ist nach wie vor rege.

Geflügel

Wochenrückblick: Eier- und Geflügelmarkt

Bonn - Zum Monatswechsel können sich viele Putenerzeuger über steigende Preise freuen. Aktuelle Preisverhandlungen sind gut gelaufen.

Geflügel

Saisongeflügel zieht an

Bonn - Das Angebot am Hähnchenmarkt ist keineswegs knapp. Die Produktionsmenge wird gut abgenommen. Die Umsätze mit Enten, Gänsen und Saisonputen nehmen saisonüblich zu.