Erfolg der Heumilch ist ungebrochen
Hauptversammlung der Arge Heumilch: Umsatz stieg seit 2004 um 124 Prozent
Heumilch von Schafen und Ziegen
„Schaf-Heumilch“ und „Ziegen-Heumilch“ gelten in der EU künftig als garantierte traditionelle Spezialitäten (g.t.S.).
Heu - da steckt viel mehr drin
Das Füttern von Heu war aus der Mode gekommen. Doch die Heumilch macht das Futter angesichts besserer Auszahlungspreise für manchen Betrieb wieder interessant.
Erfolgsrezept mit Heumilch und Mut
Die Alztaler Hofmolkerei – eine Attraktion auf Bauern- und Wochenmärkten in der gesamten Region.
Wie geht es am deutschen Biomilchmarkt weiter?
Die konventionellen Milchbauern steckten in einer Preiskrise, die Ökobauern erlebten ein Hoch der Milchpreise. Aber wie geht es weiter? Eine Situationsanalyse.
Die (Preis-)Schere klappert
Die einen stecken mit ihren Preisen in der Krise, die anderen erleben ein Hoch und die Preisschere zwischen den ähnlichen Produkten geht auseinander.
Wer melkt eigentlich das Heu?
Veitshöchheim - Eine junge Mutter die nach Kartoffelsamen fragt und eine Studentin die keine Kuhmilch mehr, sondern nur noch Heumilch trinkt.
Management: Eine ganz eigene Philosophie
Auch wenn sich der Pansen der Kühe in zwei Wochen umgestellt hat, der Einstieg in die Heumilchproduktion braucht ausreichend Vorlaufzeit. Im Arbeitskreis der Tegerns
Österreich: Heumilch-Wirtschaft 'mit viel Rückenwind'
Eugendorf - Den österreichischen Heumilch-Bauern ist es gelungen, ihre Produkte als fixen Bestandteil des Sortiments im heimischen Lebensmittelhandel zu etablieren.
Heumilch ist gesünder als bisher angenommen
Wien - Österreichische Heumilch enthält rund doppelt so viele Omega-3-Fettsäuren wie Standardmilch und ist somit noch gesünder als bisher angenommen.
Käserebellen forcieren Expansion
Sulzberg - Bei den Käserebellen stehen die Zeichen auf Expansion: Rechtzeitig zum 150-Jahr-Jubiläum im kommenden Jahr wollen die Käserebellen, die von 200 Heumilch-Lieferanten beliefert werden, den Bekanntheitsgrad und den Absatz weiter steigern.