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Hildesheim

Rübenroder mit Rübenernte
Zuckerrüben

In Niedersachsen beginnt jetzt die Rübenkampagne

Noch in dieser Woche startet in Niedersachsen die Rübenkampagne. Hier Details.

Der Becherkuchen mit Kürbis ist schnell gemacht.

Kürbis-Becherkuchen

Super saftig und super lecker: Kürbis-Becherkuchen von LAND & Forst-Leserin Hilka Höweling aus Winzenburg ist schnell gemacht.

Junge Maispflanzen
Pflanze

Feldtag der LWK Niedersachsen: Mais als Kultur mit Zukunft

"Maisanbau heute und morgen" ist ein Thema auf dem Feldtag der LWK Niedersachsen in Poppenburg (Kreis Hildesheim) am 6. Juni.

Technik-Talk in Harsum
New-Tec

Zum TechnikTalk mit der LAND & Forst

Zu vier TechnikTalk-Terminen lädt die LAND & Forst ein. Die Premiere gab es am New-Tec-Standort in Harsum (Kreis Hildesheim).

Deftiger Eintopf mit Wintergemüse auf einem blauen Teller

Eintopf mit Wintergemüse

Leserin Marlene Breese aus Alfeld hat uns das Rezept für diesen deftigen Eintopf zugeschickt - genau das Richtige für kalte Tage.

Baustelle für die Verlegung des Südlink-Kabels
Stromtrasse

Stromtrasse Südlink: Warum wertvoller Boden Schaden nimmt

Das Südlink-Projekt wird auch unter Verwendung von Erdkabeln umsetzt. Niedersachsens Landwirte sorgen sich um ihren Boden.

Zimtkugeln Kekse

Zimtkugeln

Von Weihnachtskeksen kann man nicht genug kriegen. Hier ein tolles Rezept für Zimtbällchen von Leserin Katy Kellner aus Sarstedt.

Maschine bei der Rübenernte
Rübenernte

Rübenerträge in Niedersachsen sind nicht zum Jubeln

In diesem Sommer gab es in Niedersachsen viele schlafende Rübenschläge zu sehen. Umso überraschter dürfte mancher Landwirt von den Rodeergebnissen sein.

Getreide

Bauern müssen sich mehr einmischen

Bei der Qualitätsweizentagung ging es in diesem Jahr besonders um die Gelbrost-Kalamität im Getreide. Welche Themen die Fachleute außerdem diskutierten, lesen Sie hier.

Hof- und Dorfleben

"Landschulen unbedingt erhalten"

Schule damals auf dem Land, das war die Dorf- oder Zwergschule. In manchen Orten gibt es sie noch heute. "Das muss unbedingt erhalten werden", meint Professor Rudolf W. Keck, Leiter des Schulmuseums bei Hildesheim.