Die Bruderhahnaufzucht soll das Kükentöten ersetzen. Was für Tierfreunde gut klingt, ist aus Sicht der Nachhaltigkeit Irrsinn.
In Singapur wurde Fleisch aus dem Labor für den Verkauf in Restaurants zugelassen. Kommt Hühnchen künftig aus der Petrischale?
In Singapur gibt es neuerdings Chicken Nuggets aus Fleisch aus dem Labor. Wird das auch ein Trend für Europa?
Laut aktuellem Bericht des Zoonosen-Monitorings 2013 hat sich die Keimbelastung bei Geflügel kaum reduziert. 50 Prozent der untersuchten Schlachtkörper waren stark kontaminiert - inbesondere mit Campylobacter und MRSA.
Kiew - In der Ukraine rechnet man mit einer baldigen Zulassung von Geflügel- und Eierexporten in die Europäische Union.
Hannover - Bei Hühnerfleisch sind weiterhin weltweit Steigerungsraten zu verzeichnen. Experten erwarten für das laufende Jahr einen zusätzlichen Produktionszuwachs im Vergleich zu 2009 um drei Prozent auf 73,9 Millionen Tonnen kochfertige Ware.
Moskau - In Russland hat sich Hühnerfleisch deutlich verteuert. Das ist heimischen Medienberichten zufolge die Konsequenz daraus, dass die Geflügelfleischimporte aus den USA eingeschränkt wurden.
