Thema kohl

Spitzkohltopf mit Mettbällchen und Kartoffeln.
Rezepte Leserinnenrezept: Spitzkohltopf

Eine kleine Auswahl aus dem Kochbuch "Echt. norddeutsch - Jahreszeitenküche" der LAND & Forst. Das Rezept für den Spitzkohltopf.

Rosenkohlauflauf in einer Auflaufform aus Glas.
Leserinnenrezepte Rosenkohl-Auflauf

Die LAND & Forst veröffentlicht jeden Monat tolle Leserinnen-Rezepte. Im Januar gibt es Rezepte für Kohl-Gerichte. Hier ein Rosenkohl-Auflauf.

Weißkohlkopf
Leserinnenrezepte Kohl in den Topf: Weißkohleintopf

Die LAND & Forst veröffentlicht jeden Monat tolle Leserinnen-Rezepte. Im Januar gibt es Rezepte für Kohl-Gerichte. Hier ein Weißkohl-Eintopf.

Blumenkohl
Gemüseanbau Niedersachsen: Kohlsaison allerorten

Ob Rot-, Weiß- oder Wirsingkohl, China-, Grün- oder Blumenkohl, Rettich oder Radieschen. In Niedersachsen wird das Gemüse auf mehr als 2.800 Hektar angebaut.