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Kuchen

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Guglhupf

Rezept: Pfirsich-Schmand-Gugl

Schluss mit drögem Rührteig. Dieser Schmand-Gugl mit Pfirsichen ist saftig bis zum letzten Bissen.

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Sonntagskuchen

Rezept: Rote-Grütze-Tarte

Fruchtig, flach und sommerlich beschreiben diese schnell zubereitete Tarte mit süßem Beerenobst am besten.

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Gebäck

Rezept: Quarkkrapfen

Helau, Alaaf und Ahoi. Auch in Niedersachsen geht es närrisch zu mit diesem Rezept für selbstgemachten Quarkkrapfen.

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Kuchen

Rezept: Quark-Hase

Saftige Quark-Öl-Teig Häschen mit Zuckerkruste. Schnelles Rezept zu Ostern.

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Frühstück

Rezept: Bienenstich auf Joghurt

Knuspriger Bienenstich auf frischem Joghurt ist ein guter Abschluss für ein leckeres Frühstück.

Kürbiskuchen
Rezepte

Kürbis - schön und gut

An Kürbis kann man sich nicht satt sehen, aber satt essen. Das Gemüse schmeckt als Beilage oder Hauptgericht, sogar in Kuchen macht es sich gut.

Lauchtarte-kn
Obstvariationen

Rezepte - köstliche Kombination

Es gibt einige Klassiker in der pikanten Obstküche. Dazu gehören Berliner Leber und Waldorfsalat. Es lohnt sich aber, auch neue Rezepte auszuprobieren.

Muerbteig mit Apfelmusfuellung
Küche

Rezepte - Apfelkuchen geht immer

Entscheidend für den Geschmack des Kuchens ist natürlich die Apfelsorte. Auch wichtig: Butter verwenden oder (bei Rührteigen) heimisches Rapsöl.

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Rezepte

Rezept: Streuselkuchen mit Pflaume

Im September ist Saison für das süße Steinobst. Die Pflaume passt dabei sehr gut in einen Streuselkuchen mit Hefe.

Apfelkuchen-Backen
Leserinnenrezepte

Rezept: Apfelsaftkuchen

Hier wieder ein tolles Leserinnenrezept: Dieser Apfelsaftkuchen ist genau das Richtige für hungrige Kaffeegäste.

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Backen

Rezept: Avocadokuchen mit Pistazien

Heute wird es exotisch auf der Kaffeetafel mit dem frischen Avocadokuchen mit Zitronensaft und Pistazien.

Zwetschen-Kuchen-Backen-Rezepte

Rezept: Saftiger Zwetschenkuchen vom Blech

Wer Zwetschen erstanden hat, sollte auf einen Zwetschenkuchen nicht verzichten. Der kann auch eingefroren und beim Auftauen wieder angewärmt werden.

Kaesekuchen-Rezept-Backen
Backen

Rezept: Käsekuchen mit Heidelbeeren

Dieser Käsekuchen besticht durch seine Chremigkeit und kann mit oder ohne Früchte gebacken werden. Außerdem: Sie können ihn wunderbar einfrieren.

Apfelkuchen-Backen-Rezept
Kuchen backen

Rezept: Apfelkuchen mit versunkenen Früchten

Supereinfach und superlecker: Ein einfacher Rührteig, in dem die angeschnittenen Apfelspalten beim Backen versinken.

Bananen-Heidelbeer-Kuchen-Rezept
Kuchen

Rezept: Bananen-Heidelbeerkuchen

Bananen und Heidelbeeren sind eine tolle Kombination. Ein Kuchen, den man auch sehr gut zum Picknicken mitnehmen kann.

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Blechkuchen

Rezept: Blaubeerkuchen vom Blech

Ob Bick-, oder Blaubeere, Hauptsache Heidelbeeren auf dem Blech. Das geht ganz schnell mit dem Rezept für den Blaubeerkuchen vom Blech.

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Kuchen

Rezept: Rhabarber-Tarte

Süß, Sauer, Sommer! Das Rezept für die Rhabarber-Tarte mit Vanillepudding ist unsere leckerste Empfehlung unter den Rhabarberkuchen.

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Käsekuchen

Rezept: Käsekuchen mit Johannisbeeren

Dieses Rezept weckt Kindheitserinnerungen. Erst mit Opa Johannisbeeren pflücken, dann mit Oma Käsekuchen backen.

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Leserinnenrezepte

Rezept: Neujahrskuchen

Die ruhige Zeit zwischen den Jahren nutzt man als Norddeutscher am besten zum Backen von Neujahrsröllchen. Wir haben das traditionelle Rezept dazu.

Hofcafe Gabelsberger
Geschäftsidee

Das Hofcafé im Spargelparadies

Agnes und Josef Gabelsberger in Offenstetten laden ganzjährig in ihr neues Hofcafé ein.

Landfrauen Küche Wettberwerb
Wettbewerb

Bayerns Landfrauen schwingen wieder den Kochlöffel

Die „Landfrauenküche“ geht in die neunte Runde, und der Landfrauenbus ist auch in diesem Jahr wieder unterwegs durch ganz Bayern.

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Leserinnenrezepte

Rezept: Streuselkuchen mit Pudding

Regelmäßig veröffentlicht die LAND & Forst tolle Leserinnen-Rezepte! Tomke Hobbie aus Sande hat uns ein Rezept für einen erfrischenden Streuselkuchen geschickt!

Apfelcrumble-Rezepte-Kuchen
Leserinnenrezepte

Rezept: Apfelcrumble

Mit unseren LAND & Forst-Rezepten überzeugen Sie jeden Gast. Hier ein Rezept für den Kaffeetisch: Apfelcrumble.

Quitten-Kuchen-Backen-Rezept
Leserinnenrezepte

Rezept: Omas Quittenkuchen

Jeden Monat veröffentlicht die LAND & Forst tolle Leserinnenrezepte. Hier Omas leckerer Quittenkuchen.

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Rezepte

Rezept: Becherkuchen mit Kürbis

Jeden Monat veröffentlicht die LAND & Forst tolle Leserinnenrezepte. Hier ein schnelles Rezept für einen Kürbis-Becherkuchen.