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Kürbis

Zwei gefüllte Zucchini-Hälften überbacken auf einem weißen Teller.
Ofengericht

Rezept: Gefüllte Zucchini

Die gefüllte Zucchini ist schnell zubereitet und ein leichtes Rezept für heiße Sommertage.

Kürbisernte mit Traktor
Reportage

Kohle mit Kürbis

Landwirt Albert Warmuth ist ein Pionier des Ökolandbaus. Er setzt auf Früchte mit hoher Wertschöpfung und erklärt wie man mit dem Kürbis Geld verdienen kann.

AmSchnitzen
Kürbis

Extravaganz in Asenkofen

Als eine Trendsetterin könnte man Riccarda Sellmeir-Schwalb bezeichnen, wenn man sich mit der Bäuerin über ihre Kürbisvermarktung unterhält.

Kürbiskuchen
Rezepte

Kürbis - schön und gut

An Kürbis kann man sich nicht satt sehen, aber satt essen. Das Gemüse schmeckt als Beilage oder Hauptgericht, sogar in Kuchen macht es sich gut.

Hofladen
Vermarktung

Dr. Schätzl’s Kürbis-Spezialitäten

Mit diesem Slogan wirbt Dieter Schätzl in Moosburg (Lks. Freising) für seinen neu eröffneten Hofladen.

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Direktvermarktung

Fröhliche Hühner, zufriedene Kunden

Mit der Hühnerhaltung auf der Wiese hat Gerti Selker ihre Idee verwirklicht

Petra Schnell im Hofladen
Reportage

Auf den Kürbis gekommen

Eine Reportage aus der einzigen Kürbiskernölmühle Bayerns bei Familie Schnell in Mittelfranken. Dem Wochenblatt hat die Familie ihren Werdegang erzählt.

Stachelwalze Ölkürbis
Ölkürbis

Den Markt gemeinsam steuern

Genossenschaftsobmann Alois Selker sprach mit dem Wochenblatt über den Ölkürbisanbau und wie man Landwirtschaft noch zukunfts- und salonfähiger machen kann.

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Leserinnen-Rezepte

Rezept: Pflaumen-Kürbis-Konfitüre

Regelmäßig veröffentlicht die LAND & Forst Leserinnen-Rezepte. Gunda Henschke aus Schortens hat uns ihr Rezept "Samtige Pflaumen-Kürbis-Konfitüre" verraten.

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Leserinnnerezept

Rezept: Kürbisbrot mit Apfel und Haselnüssen

Mit dem saftigem Rezept für ein Kürbisbrot mit Apfel und Haselnüssen, von Claudia Dierkes aus Meppen, starten Sie auch im trüben November beschwingt in den Tag.

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Rezepte

Rezept: Kartoffel-Kürbis-Puffer

Jeden Monat veröffentlicht die LAND & Forst tolle Leserinnenrezepte. Im Oktober gab es leckere Puffer mit Kartoffeln und Kürbis.

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Rezepte

Leserinnenrezept: Indische Kürbissuppe

Jeden Monat veröffentlicht die LAND & Forst tolle Leserinnenrezepte. Für den Herbst eine leckere indische Kürbissuppe.

Kuerbismus-kuerbis-kochen-Rezepte
Leserinnenrezepte

Rezepte: Feines Kürbismus

Kürbisvariationen sollten in keiner Küche fehlen. Das feine Kürbismus können Sie ideal zu gebratenem Fleisch oder Fisch servieren.

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Leserinnenrezepte

Rezept: Kürbispommes mit Bratwurst

Probieren Sie jetzt unsere LAND & Forst-Leserinnenrezepte. Hier: Kürbispommes mit Bratwurst.

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Rezepte

Rezept: Becherkuchen mit Kürbis

Jeden Monat veröffentlicht die LAND & Forst tolle Leserinnenrezepte. Hier ein schnelles Rezept für einen Kürbis-Becherkuchen.

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Leserinnenrezepte

Rezept: Kartoffel-Kürbis-Suppe

Jeden Monat veröffentlicht die LAND & Forst tolle Leserinnenrezepte. Heute: Kartoffel-Kräuter-Suppe.

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Leserinnenrezept: Kürbiskekse mit Pfiff

Die LAND & Forst veröffentlicht jeden Monat tolle Leserinnen-Rezepte. Heute gibt es knusprigen Genuss mit Keksen und Co, z. B. Kürbiskekse.

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Rezepte

Rezept: Kürbissuppe

Die LAND & Forst veröffentlicht jeden Monat tolle Rezepte. Zum Herbst gibt es eine leckere Kürbissuppe.

Kürbis auf Dach
Wildwuchs

Sonniges Plätzchen

Arget/Gemeinde Sauerlach - Wenn für raumgreifende Pflanzen nicht genug Fläche vorhanden ist, dann kann man auch Dächer verwenden.

Kürbisnudeln
Einfälle sind gefragt

Eigenkreation aus Nudeln und Kürbis

Atting - Gerlinde Schreyer entwarf zusammen mit ihrer Direktvermarkter-Kollegin Katrin Strauß vom Hühnerhof eine eigene Nudelkreation.

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Rezepte

Leserinnerezept: Kürbisauflauf mit Rindfleisch

Eine kleine Auswahl aus dem Kochbuch "Echt. norddeutsch - Jahreszeitenküche" der LAND & Forst. Das Rezept für einen Kürbisauflauf mit Rindfleisch.

Kürbisernte in Österreich
Netzschau

Kürbisernte mit der Phönix

Die diesjährige Kürbisernte ist seit Wochen im vollen Gange. In diesem Video mit dabei ist "die gelbe Revolution", eine brandneue Maschine aus Österreich.

Tunnel aus Kürbispflanzen
Gartengestaltung

Ein Tunnel aus Kürbissen

Straubing - Mit dem Kürbistunnel aus Baustahlmatten setzte Gerlinde Schreyer aus Atting im Kreis Straubing-Bogen heuer eine ihrer zahlreichen Ideen um.

Kürbiskernöl
Kürbiskernöl

Conny Hütter wirbt für Grünes Gold

Graz - Das Grüne Gold der Steiermark gibt ordentlich Gas und zieht in der kommenden Weltcup-Saison bahnbrechende internationale Spuren.

Aus den Regionen

Kürbismeisterschaft: 421 Kilo bedeuten den Sieg

Börßum - Satte 420,8 Kilo brachte sein Kürbis auf die Waage - das bedeutete für Wolfgang Willmann den Sieg. Am vergangenen Sonntag setzte er sich damit bei den niedersächsischen Kürbismeisterschaften durch.