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Lebensmittelhandel

Butter
Milchmarkt

Butterpreise fallen um 20 Cent

Die Hoffnung auf stabile Butterpreise ist dahin. Die neuen Kontraktabschlüsse mit dem Lebensmittelhandel brachten ein Minus.

Gleichgewicht

Kommission will mehr Preistransparenz entlang der Lebensmittelkette

Eine bessere Markttransparenz soll die Stellung der Landwirte in der Lebensmittelversorgungskette stärken.

Lebensmittel
Verschwendung

Lebensmittelretter - Wettbewerb für Tafeln

Mit einem Wettbewerb unter dem Motto „Gemeinsam Lebensmittel retten“ will Bayern karitative Einrichtungen auszeichnen.

Julia Klöckner

Klöckner will Lebensmittelverschwendung einschränken

Mit einer nationalen Strategie will das Bundeskabinett die Verschwendung bei Lebensmitteln verringern.

Elisabeth Köstinger
Aus der EU-Politik

Durchbruch im Kampf gegen unfaire Handelspraktiken

Einigung in Trilogverhandlungen - mehr Schutz für kleine Erzeuger

Supermarkt
Handel

EU geht gegen unfaire Handelsbedingungen vor

Das Europäische Parlament hat sein Verhandlungsmandat für ein EU-Gesetz zur Bekämpfung des unlauteren Handels in der Lebensmittelversorgungskette angenommen.

Schweine im Stall
Staatliches Tierwohllabel

Streit um das Tierwohllabel-Gesetz

Beim staatlichen Tierwohllabel liegen die Meinungen von Wirtschaft, Tierschutz und Politik noch weit auseinander. Das hat ein Verbändegespräch in Bonn gezeigt.

Milchmarkt

Kommentar: Handel sahnt bei Butter ab

Aldi und Co. langen bei den Butterpreisen im Laden kräftiger hin, als sie an die Molkereien zahlen.

Lebensmittel

Handel: Edeka legt sich mit Nestlé an

Der Lebensmittelhändler Edeka nimmt etwa 160 Nestle -Produkte aus den Verkaufsregalen.

Aldi-Milchverpackung
Lebensmittelhandel

Aldi lässt Verbraucher an Milchtüten riechen

Damit Verbraucher möglichst wenig Milchprodukte vorzeitig wegwerfen, hat Aldi Süd nun spezielle Hinweise auf Milchpackungen anbringen lassen.

Frau hält ein Paket Butter
Milchmarkt

Milchpreis: Abgepackte Butter wird ab Februar deutlich billiger

Die Molkereien mussten für die neuen Butterkontrakte mit dem Lebensmittelhandel kräftige Preisrückgänge akzeptieren.

Heilige Sebastian
Heiliger Sebastian

Schutzpatron gegen die Pest

Vergangene Woche haben wir den Namenstag des Hl. Sebastian gefeiert. Um sein Fest ranken viele Bauern- und Wetterregeln, die vom Ausgang des Winters erzählen.

Käse-Verpackung-Direktvermarktung
Verpackungsverordnung

Verpackungen: Was Direktvermarkter ab 2019 beachten sollten

Verpackungsverordnung ade – ab 2019 gilt ein Verpackungsgesetz. Wie Sie sich als Direktvermarkter vorbereiten sollten, lesen Sie in der LAND & Forst 48/17.

Müller Milch Lidl Milch
Lebensmitteleinzelhandel

Alles Lidl oder was?

"Du hast die Wahl" – mit diesem Slogan rollt Lidl momentan die Markenwelt im Lebensmittelhandel auf. Das Ziel ist klar.

Wurstsalat
Schutz von Ressourcen

Lebensmittelabfälle wirkungsvoll reduzieren

Braunschweig - Wissenschaftler haben im Forschungsprojekt REFOWAS (Reduce Food Waste) Handlungsoptionen zur Abfallvermeidung erarbeitet.

Aldi Einkaufswägen
Lebensmitteleinzelhandel

Unlautere Einkaufspraktiken des Handels auch gesetzlich bekämpfen

Berlin - Der DBV fordert gemeinsam mit dem EU-Bauernverband Copa eine EU-Gesetzgebung zur Eindämmung unlauterer Handelspraktiken in der Lebensmittelkette.

Lebensmittel im Abfall
Lebensmittelabfälle

Die Linke will Lebensmittelretter entkriminalisieren

Berlin - Die Partei stört sich daran, dass Menschen, die sich vom Handel entsorgte genießbare Lebensmittel aneignen, wegen Diebstahls angeklagt werden können.

Lebensmittelabfälle
Nordrhein-Westfalen

Gesetzesantrag: 'Lebensmittelverschwendung muss halbiert werden'

Während in anderen Ländern große Supermärkte unverkaufte Lebensmittel spenden oder anderweitig verwerten müssen, landen hierzulande tausende Tonnen im Container.

Milchvermarktung

Verpackungsgesetz lässt Verbraucherpreise steigen

Berlin - Der Milchindustrie-Verband (MIV) kritisiert den Vorschlag, die Pfandpflicht auf Milchverpackungen sowie Weinflaschen oder Saft auszudehnen.

Demonstration in Grub
Demonstration

Redet mit uns - und nicht über uns

Grub - Bauern außen vor? - Protest vor der Landesanstalt für Landwirtschaft

Simon Michel-Berger
Lebensmittelkette

Ein wenig mehr Gleichgewicht

München - Wie soll die EU-Politik mit dem Ungleichgewicht der Kräfte in der Lebensmittelkette umgehen? Dazu läuft derzeit ein Machtkampf in Brüssel und anderswo.

Milchmarkt

Es wäre noch mehr drin

München - Der Milchmarkt hat sich erholt und die Erzeugerpreise steigen wieder.

Milchmarkt

Marktpsychologie und Kollegialität

München - Wenn man derzeit auf den Milchmarkt schaut, darf man optimistisch sein.

Ferkel im Stall
Aus dem Bundestag

Ferkelkastration ohne Betäubung

Berlin - Der Ausstieg aus der betäubungslosen Ferkelkastration im Jahr 2019 steht nicht in Frage. Das geht aus einer Antwort der Bundesregierung auf eine Anfrage der Fraktion Die Linke hervor.

Milchmarkt

Alles dreht sich um Marktmacht

München - Zuerst das Positive: Am Milchmarkt tut sich was. Und zwar in die richtige Richtung.