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Listerien

Laborszene mit Petrischale
Lebensmittelsicherheit

Listerien bei Fleisch-Krone: Amt legt weiteren Standort still

Der Skandal um Listerien bei Fleisch-Krone zieht weitere Kreise. Nun steht auch der Produktionsstandort in Essen still.

Frikadelle
Lebensmittelsicherheit

Listerienfund: Behörden stellen Strafanzeige gegen Fleisch-Krone

Scheinbar bestehen bei Fleisch-Krone schon länger gravierende Mängel. Nun stellte das Landesamt Strafanzeige gegen die Firma.

Clemens Tönnies
Lebensmittelrisiken

Clemens Tönnies für zentrale Lebensmittelüberwachung

Nach dem Listerien-Skandal um den Wursthersteller Wilke fordert Schlachterei-Boss Clemens Tönnies Konsequenzen bei den Behörden.

Rohmilch kann gefährliche Keime enthalten
Milchwirtschaft

LVN: Deshalb sollten Sie keine Rohmilch trinken

Die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V. (LVN) warnt davor, rohe Milch zu trinken. Der WDR sieht das anders.

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Gesundheit

Teilweise Keimbelastung in Rohmilch

Rohmilch direkt vom Bauern erfreut sich großer Beliebtheit. Allerdings sollten Verbraucher die Milch vor dem Verzehr abkochen.

Ernährung und Gesundheit

Listerien-Belastung: Namen des Lieferanten korrigiert

Kiel - Im Zusammenhang mit der Listerien-Belastung von Fleischerzeugnissen aus Dänemark hat das schleswig-holsteinische Agrarministerium gestern den korrekten Namen des Herstellers veröffentlicht.

Ernährung und Gesundheit

Käsehersteller weitet Produktrückruf aus

Nach einer erfolgten Rückrufaktion vergangene Woche, muss der Käsehersteller Bergpracht Milchwerk nun 24 weitere Produkte wegen Verdacht auf Listerien zurückrufen.

Ernährung und Gesundheit

Listerien im Bergkäse

Innsbruck - Für einige Bergkäseprodukte gibt es derzeit eine Rückrufaktion. Die Produkte können mit Listerien verunreinigt sein und sind deshalb nicht zum Verzehr geeignet.

Ernährung und Gesundheit

Gesetzesänderung nach acht Listeria-Toten

Wien - Die österreichische Bundesregierung reagiert auf den Listerien-Skandal: Gesundheitsminister Alois Stöger (SPÖ) brachte am gestrigen Dienstag eine Novelle zum Lebensmittelsicherheitsgesetz ein.

Ernährung und Gesundheit

Mitarbeiter will wegen erlittener Gesundheitsschäden klagen

Graz - Bei der Firma Prolactal GmbH dürften bald Klagen eingehen. Zwei Arbeitnehmer des vom Listerien-Skandal betroffenen Unternehmens Prolactal haben sich an die Steirische Arbeiterkammer (AK) gewandt.

Ernährung und Gesundheit

Dungkäfer als Bakterienüberträger?

Wien - Im Fall des mit Listerien verunreinigten österreichischen Käses besteht weiter Unklarheit, wann genau die Kontamination der Produkte stattgefunden hat.

Ernährung und Gesundheit

Prolactal gesteht erstmals eigene Fehler ein

Wien - Der Hersteller des "Listeria-Käses" hat am gestrigen Sonntag bekannt gegeben, dass in die Käse-Produktionshalle eindringende Dungkäfer sowie der Wechsel von Schutzkulturen im Käse für das Desaster verantwortlich sein dürften.

Ernährung und Gesundheit

Minister gerät wegen Informationspolitik unter Druck

Wien/Graz - Der österreichische Gesundheitsminister Alois Stöger (SPÖ) gerät wegen seiner Informationspolitik immer stärker unter Druck. Indes gibt es eine weitere Warnung vor Prolactal-Milchprodukten.

Ernährung und Gesundheit

Staatsanwaltschaft ermittelt wegen fahrlässiger Tötung

Wien/Graz - Während Lidl seine deutschen Kunden erneut über die Gesundheitsgefahr der vom Unternehmen bereits am 23. Januar zurückgezogen Käsesorten warnt, kommt die österreichische Herstellerfirma weiter unter Druck.

Ernährung und Gesundheit

Zwei weitere Menschen an Listeriose erkrankt

Neckarsulm - Nach mehreren Todesfällen wegen verseuchtem österreichischem Käse hat die Handelskette Lidl erneut vor einem Harzer Käse gewarnt. In der Zwischenzeit wurden zwei weitere Krankheitsfälle bekannt.

Ernährung und Gesundheit

Gesundheitsbehörden bestätigen sechs Todesfälle

Berlin/Wien - Die Rückrufaktion zweier Käsesorten wegen erhöhtem Listeria-Befall eines deutschen Discounters durch den österreichischen Käsehersteller zieht offenbar weitere Kreise.