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Milchprodukte

Freihandel
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USA drohen mit Strafzöllen für Schweinefleisch und Milchprodukte

Die USA wollen die EU-Kommission weich kochen und drohen mit weiteren Zollerhöhungen, auch für Agrarprodukte.

Kühe im Melkstand
Tag der Milch

Hätten Sie's gewusst? 10 Fakten zur Milch

Heute ist der Tag der Milch! Weltweit werden jedes Jahr etwa 670 Mio. t Milch produziert. Fast 90 % davon sind Kuhmilch.

Swissmilk
Netzschau

Wenn die Kuh aus dem Kühlschrank grüßt

Mit prominenter Unterstützung. Die neue Werbung von Swissmilk hat eine klare Botschaft: Milchprodukte sollten aus der Nähe kommen.

EEX Leipzig
Milchmarkt

Neue Handelsplattform für Milchprodukte geplant

Die Börse EEX, Leipzig, und die Dairy Trade (GDT) wollen eine Handelsplattform in Europa aufbauen. Noch gibt es aber Hürden.

Prognose

Milchmarkt 2019: Optimismus trotz Unsicherheit

Der Milchindustrieverband (MIV) blickt relativ optimistisch auf das Milchjahr und die Milchpreise 2019.

Milchsplash
Deklaration

Bundesregierung stärkt den Bezeichnungsschutz Milch

Eine aktuelle Änderung des Milch- und Margarinegesetzes sorgt für Klarheit.

Gesetzesänderung

Wo Milch drauf steht, muss Milch drin sein

Wer mit Etiketten oder Werbung für Milcherzeugnisse wirbt, die keine Milch enthalten, muss jetzt höheren Bußgeldern rechnen.

Verbraucherpreise

Nahrungsmittel verteuern sich

Nahrungsmittel haben sich in Deutschland im September kräftig verteuert. Nach oben ging es mit den Preisen für Speisefette, Gemüse und Kartoffeln.

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Milchmarkt

Milchpreis: Spotmilch gibt überraschend nach

Die Preise für die zwischen den Molkereien gehandelte Spotmilch geben Mitte April überraschend nach. Zuvor waren die Kurse bis auf 30 Cent gestiegen.

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Milchmarkt

Milchpreis-Indikator steigt auf 32,7 Cent

Die finanzielle Verwertung der Milch hat sich in Deutschland im Februar erstmals seit 6 Monaten wieder verbessert. Der Milchpreisindikator steigt um 1,4 Cent.

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Milchmarkt

Milchverwertung stabilisiert sich

Zum Monatswechsel stabilisiert sich die finanzielle Verwertung der Milch weiter. Am Terminmarkt zeigen die Kontraktpreise für die kommenden Monate nach oben.

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Milchmarkt

Milchverwertung im Januar verschlechtert

Im Januar hat sich die finanzielle Verwertung der Milch am europäischen Milchmarkt weiter verschlechtert.

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Milchmarkt

Milchpreis: Der Spotmarkt steigt wieder

Die Preise für die zwischen den Molkereien gehandelte Spotmilch haben sich zu Beginn des neuen Jahres wieder etwas erholt.

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Milchverwertung

Milchpreis-Indikator fällt auf 33 Cent

Die finanzielle Verwertung der Milch hat sich erneut deutlich verschlechtert. Der Milchpreisindikator für Deutschland ist im Dezember auf 33,3 Cent gefallen.

Käse
Agrarexporte

Satter Rekord für Bayerns Agrarexporte

Alles Käse oder was? Nicht nur: Käse bleibt Bayerns Exportschlager, andere Produkte sind aber auch hoch im Kurs - das bescherte uns 2017 einen Exportrekord.

Erzeugerpreis Milch
Milchmarkt

EU: Milchpreise erreichen 4-Jahreshoch

Die europäischen Milchpreise sind im November noch ganz leicht gestiegen und befinden sich damit auf dem höchsten Stand seit knapp vier Jahren.

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Milchmarkt

Milchpreis: Spotmilch stürzt unter 20 Cent

Die Preise für die zwischen den Molkereien gehandelte Spotmilch sind Ende Dezember dramatisch abgestürzt.

Milch wird ausgegossen
Milchpreis

Spotmilch stürzt auf 27 Cent ab

Die Preise für die zwischen den Molkereien gehandelte Spotmilch sind im Dezember abgestürzt. In Deutschland liegen die Spotmilchpreise nur noch bei 27 Cent.

Spotmarkt

Milchpreis: Spotmilch fällt auf 30 Cent

Die Preise für die zwischen den Molkereien gehandelte Spotmilch sind Anfang Dezember in Deutschland weiter gefallen.

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EU-Milchmarkt

Milchverwertung drastisch verschlechtert

Im November sind die Preise für Butter, Milchpulver und Käse am Milchmarkt kräftig gefallen. Damit hat sich auch die Milchverwertung daramtisch verschlechert.

Milch
Milchmarkt USA

USA: Mehr Milch und stabile Preise

Die Milchproduktion in den USA wächst und wächst. Die Milchpreise bewegen sich im Jahr 2017 in einer relativ engen Spanne zwischen 34 US-Cent und 37 US-Cent.

Junge trinkt Milch
Gesunde Ernährung

Milch macht klug

Eine neuseeländische Wissenschaftlergruppe forscht an den Auswirkungen von Milchprodukten in der täglichen Ernährung. Dabei zeichnet sich ab: Milch macht klug.

Milch wird ausgegossen
Prognose

AMI schätzt Milchpreis im Juni auf 34 Cent

Die AMI geht davon aus, dass der Erzeugerpreis für Milch im Juni weiter ansteigt. In der Prognose wird ein Milchpreis von 34 Cent angegeben.

Euter einer Fleckviehkuh auf der Weide
EuGH-Urteil

Das Aus für Sojamilch: Milch muss aus dem Euter kommen

Milch muss aus Eutern kommen - basta. Das steht so ähnlich in einer EU-Verordnung. Und was ist mit Sojamilch? Die höchsten Richter der EU haben entschieden.

Milchprodukte

Butter so teuer wie noch nie

Der Preis für Billig-Butter ist auf einem Rekord-Hoch. Erst im letzten Monat hoben Aldi Nord und Aldi Süd den Preis um 10 Cent an – jetzt folgen weitere 20 Cent.