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Milchproduktion

Kühe auf der Weide
Milchmarkt

Milchproduktion: USA senken Prognose

2019 wird die Weltmilcherzeugung weiter zunehmen. Der Anstieg ist aber deutlich geringer als vor sechs Monaten erwartet wurde.

XXL-Farm in der Wüste: 25.000 Kühe sollen dort täglich gemolken werden
In der Wüste

Neue XXL-Farm: 25.000 Kühe und 1 Million Liter Milch

In der arabischen Wüste entsteht eine XXL-Farm mit 25.000 Kühen. Eine Million Liter Milch soll pro Tag erzeugt werden.

Melken im Fischgrätmelkstand
Milchwirtschaft

Margen der Milcherzeuger schrumpfen

Trotz relativ stabiler Auszahlungspreise schrumpfen die Gewinne der Milchviehhalter. Das sind die Ursachen.

Weide in Neuseeland mit Bergpanorama

Milcherzeugung in Neuseeland deutlich unter Vorjahr

Die Milcherzeugung in Neuseeland und Australien liegt derzeit witterungsbedingt deutlich unter dem Vorjahresniveau.

Kühe im Melkstand
Tag der Milch

Hätten Sie's gewusst? 10 Fakten zur Milch

Heute ist der Tag der Milch! Weltweit werden jedes Jahr etwa 670 Mio. t Milch produziert. Fast 90 % davon sind Kuhmilch.

Weidende Kühe
Weidehaltung

Raus auf die Weide

Nur vier von zehn Kühen in Deutschland stehen auf der Weide. Dabei ist Weidegang gesund und spart Geld.

Osmondson Herde
Milchproduktion in USA

Kunterbunte Rinderherde

Das Central Valley ist traditionell Milchviehland. Doch Milcherzeuger geraten in die Enge. Im Tal breiten sich Mandeln aus.

Milch
10. Berliner Milchforum

Milchforum: Nachhaltigkeit als Sektorstrategie

Heiß diskutiert wurde auf dem Berliner Milchforum der Themenkomplex Sektor-Strategie und Branchenorganisation.

Kuhglocke
Biomarkt

Deutsche Biomilchproduktion deutlich gestiegen

Bundesweit wurden rund 19% mehr Biomilch von den Erzeugern angeliefert als im Jahr zuvor.

Stefan Dürr

Russische Milchproduzenten wählen Ekosem-Chef Stefan Dürr zum Vorstand

Stefan Dürr, Vorstand der Ekosem-Agrar AG, ist der neue Vorsitzende des russischen Verbands der Milchproduzenten (Soyuzmoloko).

Demeter_Info-Veranstaltung_Hof Zimmermann in Sondermoning_0272(c)Axel Effner
Milcherzeugung

Biomilch - im Rhythmus der Gestirne

Biomilch liegt im Trend. Das zeigen nicht nur wachsende Absatzzahlen, sondern auch Rekordzuwächse bei der Milchanlieferung.

Prognose

Milchmarkt 2019: Optimismus trotz Unsicherheit

Der Milchindustrieverband (MIV) blickt relativ optimistisch auf das Milchjahr und die Milchpreise 2019.

Milch-Geld_Symbolbild_Ralf-Kalytta.jpg
Ökomarkt

Biomilch: Futtermangel bremst Milchmenge

Die Preise für Biomilch sind in Deutschland im November erneut leicht gestiegen. Futterknappheit bremst die Anlieferung.

Milchpreis.jpg
Prognose 2019

Weniger Milch und höhere Preise?

Das Milchjahr 2019 beginnt mit ausreichend versorgten Märkten. Das könnte sich in den nächsten Monaten jedoch ändern.

Thomas-Rohdemann-Milchviehstall-Kühe
EU-Prognose 2030

Bis 2030 höhere EU-Milchpreise zu erwarten

Die Milchbauern in der EU blicken besseren Zeiten entgegen. So soll der Milchpreis bis 2030 weiter steigen, trotz mehr Milch.

Melkzeug
Milchanlieferung

FrieslandCampina steuert das Wachstum der Milchmenge

Die Molkereigenossenschaft FrieslandCampina begrenzt das Wachstum der Milcherzeugung. Wer Abzüge vermeiden will, muss Disziplin üben.

Kuh im Melkroboter-AMS
Melktechnik

Jeder zweite Landwirt würde einen Melkroboter kaufen

In den letzten fünf Jahren ist das Interesse an autonomen Melkrobotern um knapp 16 Prozent gestiegen. Das ergab eine Umfrage unter 22.000 Milchviehhaltern.

Milcherzeuger_b3
Rinderhaltung

Leistung und Wasserschutz im Einklang

Wo können wir uns verbessern?“, fragt Georg Dietl, Leiter des Fachzentrums Rinderhaltung Cham, in die Runde.

Goldene-Olga-2018
Auszeichnung

Verleihung der "Goldene Olga": Die besten Milcherzeuger Niedersachsens

Zum 18. Mal wurden die besten Milcherzeuger Niedersachsens ausgezeichnet. In diesem Jahr durften sich zwei Familien aus der Grafschaft Bentheim freuen.

Milch-Geld_Symbolbild_Ralf-Kalytta.jpg
Ökomarkt

Biomilch: Preise steigen wieder

Die Preise für Biomilch sind im Oktober den zweiten Monat in Folge leicht gestiegen. Die Anlieferung von Biomilch übertraf den Vorjahreswert um gut 11 Prozent.

Urteil Gericht

Beihilfen für Milchgüteprüfungen in Bayern rechtmäßig

Begünstigte, die in Bayern Beihilfen für durchgeführten Milchgüteprüfungen erhalten haben, müssen diese nicht zurückzahlen.

Milchkuh schleckt sich am Maul
Umfrage

Melktechnik - wie ist das Image der Hersteller?

agri-EXPERTS führt eine Umfrage zum Thema Milchgewinnung und -erzeugung durch.

Milchtanker von Fonterra
Milchmarkt

Neuseeland: Fonterra senkt erneut den Milchpreis

Erneut hat Neuseelands größte Molkerei ihre Prognose für den Milchpreis im laufenden Jahr zurückgenommen. Das Milchaufkommen wächst dort enorm stark.

Trinkmilchabfüllung bei Ekosem-Agrar
Milchwirtschaft

Stefan Dürrs Ekosem startet EkoNiva-Marke für Milchprodukte

Die Ekosem-Agrar AG, größter Milchproduzent Russlands, hat diese Woche seine neue Dachmarke für Milchprodukte EkoNiva in den russischen Einzelhandel eingeführt.

Milchviehhaltung
Glosse

Tierrechtler bieten Geld für Aufnahmen aus Milchviehställen

Das ist neu: Tierrechtler, die nicht in Ställe einsteigen, sondern Landwirten Geld für Filmaufnahmen bieten. Natürlich nur für solche, die ins Konzept passen.