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Milchwirtschaft

Milchwirtschaft

Ranking: Das sind die 20 größten Molkereien weltweit

Im Ranking der weltweit 20 größten Milchverarbeiter haben sich die Positionen verschoben. Die Top 3 bleiben allerdings dieselben.

Käseproduktion in Molkerei
Milchindustrie

Molkerei Schwälbchen setzt auf Großverbraucher statt LEH

Die Privatmolkerei Schwälbchen will sich stärker auf Großkunden konzentrieren statt auf den klassischen Einzelhandel.

Milchlaster FrieslandCampina
Milchwirtschaft

FrieslandCampina verliert Rekordzahl niederländischer Milcherzeuger

In den Niederlanden verlassen mehr Milcherzeuger als je zuvor die Molkereigenossenschaft FrieslandCampina.

Melken im Fischgrätmelkstand
Milchwirtschaft

Margen der Milcherzeuger schrumpfen

Trotz relativ stabiler Auszahlungspreise schrumpfen die Gewinne der Milchviehhalter. Das sind die Ursachen.

Milchviehbetrieb Milchmarkt

Ausgepresst wie die Zitronen

Rendite ist Gott: Kommentar von Wochenblatt-Redakteur Rainer Königer zur globalen Wirtschaft und den Druck auf die (Milch-)bauern

Milchtankwagen Hochwald
Milchindustrie

Spatenstich markiert Baubeginn der neuen Hochwald-Molkerei

Mit dem ersten Spatenstich hat die Molkerei Hochwald den Bau ihres neuen Werkes im Kreis Euskirchen begonnen.

Kälbertränke
Netzschau

Kreative Tüftler: Mülltonne als Tränkeeimer

Wie aus einer Mülltonne ein Fütterungssystem für Kälber werden kann? Das Team von Cow Signals erklärt es in einem Video.

Hochland Büro
Milchindustrie

Molkerei Hochland steigert Umsatz und Gewinn

Die Hochland SE blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr 2018 zurück.

Milch
10. Berliner Milchforum

Milchforum: Nachhaltigkeit als Sektorstrategie

Heiß diskutiert wurde auf dem Berliner Milchforum der Themenkomplex Sektor-Strategie und Branchenorganisation.

Goldene Olga
Auszeichnung

Milchpreis: Goldene Olga steht in der Grafschaft Bentheim

Familie Scholten-Meilink aus Hoogstede in der Grafschaft Bentheim ist "Bester Milcherzeuger Niedersachsens 2018".

Acker und Agrarlandschaft
Wirtschaft

Mehr Druck auf Niedersachsens Agrarbranche aus dem Ausland

Wegen Auslandskonkurrenz gerät die Agrarbranche immer mehr unter Druck. Besonders betroffen: Fleisch- und Milchwirtschaft.

Milchvieh-Stall-Ventilatoren
Milchviehhaltung

Weniger Milchbauern in Niedersachsen

In Niedersachsen gibt es immer weniger Milchbauernbetriebe. Hier aktuelle Zahlen der Landesvereinigung der Milchwirtschaft.

Fetaproduktion Griechenland
Molkereien

Hochland kauft sich bei griechischem Feta-Spezialisten ein

Die Allgäuer Molkerei Hochland SE übernimmt 25 % der Anteile am griechischen Feta-Hersteller „Greek Family Farm“.

Trockenheit
Aus der Wirtschaft

Umsatzeinbußen für die Raiffeisengenossenschaften

Die Dürre des Sommers 2018 hat auch dengenossenschaftlich strukturierten Unternehmen im Bundesgebiet spürbar zugesetzt.

Karsten Schmal
Milchbranche

Sektorstrategie Milch: Schmal will Ergebnisse sehen

Eine gemeinsame Sektorstrategie Milch bringt die Branche nur weiter, wenn alle Beteiligten bereit sind, Veränderungen umzusetzen.

Benjamin Meise
Milchwirtschaft

Weckruf an die (Milch-)Branche

Auf Krisen vorbereitet sein! Ein Weckruf an die (Milch-)Branche von Milcherzeuger Benjamin Meise, Geschäftsführer der Fürstenwalder Agrarprodukte GmbH Buchholz.

Goldene-Olga-2018
Auszeichnung

Verleihung der "Goldene Olga": Die besten Milcherzeuger Niedersachsens

Zum 18. Mal wurden die besten Milcherzeuger Niedersachsens ausgezeichnet. In diesem Jahr durften sich zwei Familien aus der Grafschaft Bentheim freuen.

Rinderhaltung-Milchviehhaltung
Milch

Gut 20 Prozent der deutschen Milch kommt aus Niedersachsen

Niedersachsens Milcherzeuger haben im vergangenen Jahr ihre Stellung im bundesweiten Vergleich gestärkt. Wie die Situation momentan aussieht.

Milchwagen von FrieslandCampina
Molkereigenossenschaften

FrieslandCampina verliert Milcherzeuger

In den Niederlanden verliert die Molkereigenossenschaft FrieslandCampina derzeit ungewöhnlich viele Mitglieder. Verschiedene Gründe werden dafür genannt.

Dr Oetker Werk Moers
Joint Venture

Dr. Oetker und Molkerei Gropper starten Joint Venture

Die Molkerei Gropper und der Oetker-Konzern haben ihr Gemeinschaftsunternehmen Moers Frischeprodukte GmbH & Co. KG zum 1. Juli an den Start gebracht.

Landwirt im Milchviehstall
Lieferbeziehung

Milcherzeuger wollen den Milchpreis vorab wissen

Milchviehhalter wüssten den Milchpreis gern einen Monat im Voraus statt rückwirkend für den Liefermonat. Das zeigt eine MIV-Umfrage.

Rohmilch
Milchpreis

Milchbranche findet nicht zu gemeinsamer Markteinschätzung

Bei der Einschätzung des Milchmarktes bleibt die Milchwirtschaft uneins. Verbände der Landwirtschaft und der Molkereien finden nicht zu einander.

Milchprodukte der Molkerei Ammerland
Milchwirtschaft

Molkerei Ammerland sucht nach Wachstumssprung wieder Milcherzeuger

Die Molkerei Ammerland ist 2017 kräftig gewachsen. Um den Wachstumskurs fortzusetzen, sucht das Unternehmen wieder neue Milcherzeuger.

Fendt mit Nuhn-Güllefass in Kanada

Gras, Gülle und viel Technik: Landwirtschaft im grünen Osten Kanadas

Der Osten Kanadas ist auf Milchwirtschaft und Grünland ausgerichtet. Mit Betriebsgrößen wie in Deutschlandsind die Arbeitsweisen doch ganz unterschiedlich.

Milchlieferung
Milchmarkt

Kaniber will klare Milchlieferverträge

Aus Sicht von Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber muss sich die Milchbranche im Freistaat noch besser auf Marktschwankungen vorbereiten.