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Molkereiprodukt

Berchtesgadener Land Molkerei
Biomilch

Molkerei Berchtesgadener Land: starkes Umsatzwachstum dank Bio

Im Geschäftsjahr 2018 stieg der Umsatz der Molkerei Berchtesgadener Land erneut. Die treibende Kraft ist das Bio-Segment.

Bioheumilch-Kuh-Weide
Molkereibranche

Milchpreis: Hof-Milch bietet 5-Jahresgarantie für mehr Tierwohl

Die Allgäuer Molkerei Hof-Milch zahlt Biobauern fünf Jahre lang 53 Cent/kg, wenn sie höhere Tierwohlstandards erfüllen.

Molkerei-Ammerland

Molkerei Ammerland: 35 Prozent mehr Umsatz

Das Jahr 2017 war ein gutes Jahr für die niedersächsische Molkerei Ammerland und ihre 1.900 Milcherzeuger. Hier wichtige Zahlen zur Jahresbilanz.

Terminmarkt

Milchhandel an der Börse: Vorjahresmenge schon jetzt erreicht

Der Handel mit Terminkontrakten auf Molkereiprodukte an der EEX Leipzig hat schon im August die Vorjahresmenge überschritten.

Blockbutter in Scheiben
Analyse

EU: Butterpreise klettern auf Rekordmarke

Im Mai sind die Preise für die wichtigsten Milchprodukte im europäischen Großhandel gestiegen. Den größten Preissprung machten im Mai die Butterpreise.

Beschäftigte
Übernahme

Molkereien: Lactalis steigt bei Omira ein

Kehl - Die Verhandlungen zwischen Lactalis und Vertretern von Omira beinhalten die 100%ige Übernahme der Geschäfte von Omira durch Lactalis.

Käserei
Milchverarbeitung

Umsatz der österreichischen Milchverarbeiter stieg 2016 um 4,3%

Wien - Die Umsätze der heimischen Molkereien und Käsereien sind im Jahr 2016 um 4,3% auf rund 2,45 Mrd. Euro gestiegen.

Gropper Vorstände
Molkerei Gropper

Milchmenge soll weiter wachsen

Bissingen - Auf dem Vertretertag der Gropper-Milchlieferanten in Bissingen wurde klar: Die Molkerei strebt einen strammen Wachstumskurs an.

Milchproduktion

Milchmarkt: GlobalDairyTrade schreibt negative Zahlen

Nach einem geringen Anstieg bei der vorigen Auktion gab es diese Woche an der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade bei Standard-Molkereiprodukten eine negative Preistendenz.

Ölsaaten

Tool: So finden Sie die richtige Rapssorte

Nach der Getreideernte steht die Rapsaussaat an. Wer noch auf der Suche nach der geeigneten Sorte ist, dem kann folgendes Tool behilflich bei der Auswahl sein:

Aus den Regionen

Milchmarkt tendiert wieder zur Erholung

Hannover - Das Ende der des streng regulierten Milchmarktes rückt näher und die Erzeuger reagieren auf drohende Strafzahlung mit reduzierten Anlieferungsmengen.

Ernährung und Gesundheit

Fleisch und Molkereiprodukte deutlich teurer

Nahrungsmittel haben sich in Deutschland spürbar verteuert. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes musste Verbraucher im Januar 2,7 Prozent mehr ausgeben als zwölf Monate zuvor.

Politik national

Landwirte sehen sich beim Tierschutz ungerecht behandelt

Berlin - Die deutsche Landwirtschaft fühlt sich beim Thema Tierschutz derzeit ungerecht behandelt. Kritik an der Landwirtschaft habe es immer gegeben, aber nicht in der gegenwärtigen Qualität.

Milchproduktion

Lieferbeziehungen ohne Quote marktorientiert fortentwickeln

Kassel - Molkereigenossenschaften und ihre Mitglieder bereiten sich gemeinsam auf die Zeit nach Auslaufen der Milchquote vor. Zusammen diskutierten sie auf einer DRV-Tagung Lösungsansätze für die genossenschaftliche Milchwirtschaft.

Schwein

Deutscher Veredlungsstandort zeigt sich robust

Berlin - Der Veredlungstag des Deutschen Bauernverbandes (DBV) fand in diesem Jahr am 16. September bei der AGRAVIS Raiffeisen AG in Münster statt.