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Öko Zukunftspreis Anton Wimmer
Geschäftsidee

Oberbayer gewinnt Öko-Zukunftspreis

Die Zukunft des Ökolandbaus liegt in unseren Händen – und wir machen was draus! Das ist das Signal des Öko-Junglandwirte-Zukunftspreises.

Mair Matthias Ochsenmast Fleckvieh Tirol Alm
Fleckvieh Mehrwert

Vorgestellt: Tiroler Projekt 'Kalbinnen und Ochsenmast auf der Alm'

Dass Almkühe beste Milch liefern, ist bekannt. Doch dass man auf Gebirgsweiden auch Qualitätsfleisch produzieren kann, ist noch nicht so geläufig.

Ochsen auf Weide
Direktvermarktung

Mastochsen als Marktnische

Thierbach - Der Betrieb Schneider mästet Ochsen auf der Weide und vermarktet das Fleisch im Bauernladen.

Oelschlege mit Fleckvieh-Herde
Im neuen Heft lesen Sie ...

Fleckvieh hat den Mehrwert

Dem Fleckviehhalter stehen nicht nur die klassischen Vermarktungswege von Milch und Fleisch offen. Wir zeigen Beispiele von Mast und Regionalvermarktung.

Patrick und sein Holzrücke-Ochse
Sanfter Koloss

Michel: Einer der letzten Arbeits-Ochsen Deutschlands

Wo der fast neunjährige Michel auftritt, ranken sich Zuschauer um ihn: Er ist einer der letzten Arbeitsochsen Deutschlands. Patrick aus Nordrhein-Westfalen nahm nun mit dem Wittgensteiner Höhenvieh an einer Meisterschaft teil.

Rinder im Stall
Tierhaltung

Bayerischer Rinderbestand weiter leicht rückläufig

Fürth - Die Milchkuhhaltungen gehen sogar um 4,8 Prozent zurück.

rinder deutschland oberbayern
Veranstaltung

Ochsenrennen in Münsing 2016

Am vergangen Sonntag (28.8.2016) luden die Münsinger Ochserer zu ihrem inzwischen 6. Ochsenrennen.

Ochsenrennen Münsing fleckvieh
Veranstaltung

Fotogalerie: Ochsenrennen 2016

Am vergangen Sonntag (28.8.2016) luden die Münsinger Ochserer zu ihrem inzwischen 6. Ochsenrennen.

Ochse „Jacky

Haustier statt Nutztier

Freising - Ochse „Jacky“ fühlt sich wohl auf dem Milchviehbetrieb mit Biogasanlage von Stefan und Michaela Grandl im Landkreis Freising.

Rind

Auf zur Wiesn

Gut 560 Ochsen werden jährlich auf dem Gut Karlshof gemästet. Alleine 120 Ochsen davon verspeist das Partyvolk auf dem Münchner Oktoberfest. Die restlichen 440 Tiere werden das Jahr über an verschiedene Abnehmer verkauft.

Haltung und Mast

Österreich: Rinderbestand unter der 2-Millionen-Marke

Wien - Der Rinderbestand in Österreich betrug am Stichtag 1. Juni 2013 insgesamt 1.939.000 Tiere. Das sind um 0,8 Prozent weniger als bei der Auswertung am 1. Dezember 2012.