Statt auf Allerweltskulturen setzt Sebastian Jungbluth auf Burgundertrüffel. Der Gärtner mit Hof kultiviert den edlen Speisepilz.
Botrytis verursacht in Ackerbohnen ab der Blüte Schokoladenflecken, die deutlich ertragswirksam sein können. Später kann Rost hinzukommen. Wir sagen, was wirkt.
Mykorrhizapilze oder Bakterien sollen vor allem Mais bei der Nährstoffaufnahme helfen. Sie senken aber auch Stress und den Aufwand an Dünger und Pflanzenschutz.
Pilze sind reich an Eiweiß, Mineralstoffen und wertvollen Aminosäuren. Anhand folgender Tipps erfahren Sie, wie Ihre Pilze ganz lange lecker schmecken.
Brüssel - Weil drei Pilzkonserven-Hersteller über ein Jahr lang Preise abgesprochen und Kunden untereinander aufgeteilt haben, hat die EU-Kommission Geldbußen in Millionen-Höhe verhängt.
Im Teil zwei unserer Serie präsentieren wir Ihnen heute ein Gericht, das am Silvesterabend Ihre Hauptspeise werden könnte und Ihre Gäste garantiert begeistern wird.
München - Die Aussaat des Rapses ist abgeschlossen. Viele Landwirte rechnen bereits jetzt damit, dass eine Behandlung gegen Pilzkrankheiten nötig wird. Dies hat unsere jüngste Umfrage ergeben.
