Ackerbohnen: Achten Sie auf Schokoladenflecken und Rost
Botrytis verursacht in Ackerbohnen ab der Blüte Schokoladenflecken, die deutlich ertragswirksam sein können. Später kann Rost hinzukommen. Wir sagen, was wirkt.
Uralt, aber nützlich
Im Bannwald „Grubenhau“ bei Langenau am Südrand der Schwäbischen Alb steht dieser mächtige, abgestorbene, mit Baumpilzen überwucherte Stamm.
Pilze - Schwerkraft spielt keine Rolle
Pilze erobern auch die Senkrechte wie dieser Hallimasch an einer abgestorbenen Weide.
Rezept: Steinpilzrisotto
Regelmäßig veröffentlicht die LAND & Forst tolle Leserinnen-Rezepte! Monika Klick aus Braunschweig hat uns ihr Rezept für ein Steinpilz-Risotto geschickt.
Mykorrhiza: Was bringen Bodenhilfsstoffe?
Mykorrhizapilze oder Bakterien sollen vor allem Mais bei der Nährstoffaufnahme helfen. Sie senken aber auch Stress und den Aufwand an Dünger und Pflanzenschutz.
Ratgeber: So bleiben Pilze lange frisch
Pilze sind reich an Eiweiß, Mineralstoffen und wertvollen Aminosäuren. Anhand folgender Tipps erfahren Sie, wie Ihre Pilze ganz lange lecker schmecken.
Pilz-Lasagne
Die LAND & Forst-Landleben-Redaktion veröffentlicht jeden Monat köstliche Leserinnen-Rezepte. Im September dreht sich bei uns alles rund um Pilze.
Pilz-Auflauf "Landfrauenart"
Die LAND & Forst-Landleben-Redaktion veröffentlicht jeden Monat köstliche Leserinnen-Rezepte. Im September dreht sich bei uns alles rund um Pilze.
EU-Kommission: Millionenstrafe für Pilzkonserven-Kartell
Brüssel - Weil drei Pilzkonserven-Hersteller über ein Jahr lang Preise abgesprochen und Kunden untereinander aufgeteilt haben, hat die EU-Kommission Geldbußen in Millionen-Höhe verhängt.
Das Silvestermenü: Die elegante Hauptspeise
Im Teil zwei unserer Serie präsentieren wir Ihnen heute ein Gericht, das am Silvesterabend Ihre Hauptspeise werden könnte und Ihre Gäste garantiert begeistern wird.
"Das ist fast wie Ostereier suchen"
Violetter Rötelritterling oder Fichtenreizler: Die phantasievollen Namen vieler Pilze lassen einen schmunzeln. Wolfgang Krantz, Pilzberater aus Braudel kennt sich damit aus. Welche Tipps er auf Lager hat, lesen Sie hier.
Raps: Mehrheit setzt auf Behandlung gegen Pilze
München - Die Aussaat des Rapses ist abgeschlossen. Viele Landwirte rechnen bereits jetzt damit, dass eine Behandlung gegen Pilzkrankheiten nötig wird. Dies hat unsere jüngste Umfrage ergeben.