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Qualitätssicherung

Kaniber
Kantinenessen

Mehr regionale und bioregionale Produkte

In Bayerns Kantinen und Mensen soll das Essen besser werden.

Mastschweine
Handel

Haltungsform: Für Stufe 1 braucht es QS

Eine Zulassung im QS-System ist Voraussetzung für die Stufe 1. Die Erfüllung gesetzlicher Mindeststandards reicht nicht aus.

Tierwohllabel

Haltungskennzeichnung: QS ist für Stufe 1 nötig

Nur wer zu QS zugelassen ist, darf Schwein und Geflügel in der Haltungsstufe 1 vermarkten. Ab 2020 trifft dies auch Rinderhalter.

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Kartoffelanbau

Jetzt bewerben um LWK-Siegel für Speisekartoffeln

Kartoffelerzeuger können sich jetzt für das Siegel „Kontrollierte Qualität Speisekartoffeln“ der LWK Niedersachsen bewerben.

Ferkel mit Tierarzt
Tiermedizin

QS-Betriebe: Eingesetzte Antibiotikamenge erneut gesunken

2018 haben QS-Betriebe erneut weniger Antibiotikum eingesetzt. Insbesondere kritische Antibiotika wurden deutlich reduziert.

Schweinehaltung

Teilspalten: QS erlaubt keine höheren Spaltenweiten

Das QS-System lässt für Teilspaltenböden keine Spaltenweiten von über 18 mm zu. In anderen EU-Länder geht das aber.

QS-Siegel
Qualitätssicherung

QS-Leitfäden: Die wichtigsten Änderungen für Rinderhalter

Für QS-Tierhalter gelten seit 2019 neue Leitfäden. Die wichtigsten Änderungen haben wir für Sie zusammengefasst.

Schwein Logo
Tierkontrolle

QS berechnet Tiergesundheitsindices für Schlachtschweine

Schweinemäster erhalten anhand der Untersuchungsergebnisse aussagekräftige Ergebnisse über die Schlachtbefunde.

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Im aktuellen Heft

Milchprüfring Bayern: Weltweit spitze

Mit über 14 Mio. Proben jährlich betreibt der Milchprüfring Bayern in Wolnzach eines der drei größten Labors weltweit zur Untersuchung von Milchproben.

Obst Gemüse
Qualitätssicherung

Zertifizierung - Gold für QS

QS hat den Gold-Status mit dem QS-GAP Standard für die Erzeugung von Obst und Gemüse erreicht.

Ferkel Kastration
Betäubung

QS überprüft zunächst nicht die Kastrationsmethode

Der QS-Fachbeirat hat einen einstimmigen Beschluss gefasst, wonach zunächst keine Prüfung der Kastrationsverfahren in den Audits erfolgt.

Kastration eines Ferkels
Tierwohl

Ferkelkastration: QS prüft Kriterium ab Januar nicht

Nach einem Beschluss des QS-Fachbeirates werden Landwirte ab 2019 bei der Ferkelkastration bis auf weiteres nicht überprüft.

Mastschweine
Datenerhebung

Tiergesundheit - Schlachttiere in gutem Zustand

In Deutschland wird kein Schwein, Geflügel und Rind geschlachtet, ohne dass seine Organe nach der Schlachtung von einem amtlichen Tierarzt untersucht werden.

Futtermittel

Salmonellen: Immer mehr Proben sind belastet

Die Belastung von Futtermmitteln durch Salmonellen hat laut QS zugenommen. Das sei nicht alarmierend, doch die Hersteller sollten stärker daran arbeiten.

Schwein Finger
Datentransparenz

Landwirte erhalten direkten Zugang zur QS-Datenbank

Landwirte und Erzeuger können zukünftig unmittelbar auf ihre Daten, die in der QS-Datenbank gespeichert sind, zugreifen.

Landwirt im Schweinestall
Qualitätssicherung

QS: Direkter Zugang zur Datenbank für Landwirte

QS-Landwirte erhalten in Kürze Zugriff auf ihre QS-Daten. So können sie sehen, welche Daten gespeichert sind und wer sie nutzen darf.

Ferkel in einem Kastriergerät
Ferkelkastration

Kastration: QS akzeptiert lokal betäubte Ferkel aus Dänemark

QS schließt Ferkel, die – wie in Dänemark zugelassen – unter Lokalanästhesie kastriert werden, nicht aus dem System aus.

Medikamente im Schrank
Tiergesundheit

QS: Bauern setzen weniger Antibiotika ein

Schweine, Geflügel und Kälber erhalten immer weniger Antibiotika. Das geht aus den neuen Kennzahlen des QS-Antibiotikamonitorings hervor.

Symbolbild: DLG Qualitätsprüfung von Wurst und Schinken
Qualitätsprüfung

Nach Täuschung: DLG verschärft Qualitätsprüfung

Nach der Täuschung ihrer Prüfer mit einer Wurst, die Separatorenfleisch enthielt, verschärft die DLG ihre Qualitätsprüfungen für Fleischerzeugnisse.

Freihandel
Agrarhandel

Deutsche Agrarbranche: Bald Zusammenarbeit mit Russland?

Russland will mit der deutschen Agrarbranche zusammenarbeiten, um neue Exportmärkte zu erschließen.

Trächtigkeit Untersuchung
Dokumentation

QS-Leitfäden: Die wichtigsten Neuerungen ab 2018

Die wichtigsten Neuerungen und Änderungen in dem ab 1. Januar 2018 gültigen Leitfaden für die Schweinehaltung finden Sie hier im Überblick.

LFL GQS Anträge
Qualitätssicherung

Neue Version von GQS Hof-Check Bayern ist online

Der GQS Hof-Check soll mit seinen Checklisten die Landwirte bei der Erfüllung der Dokumentations- und Eigenkontrollpflichten unterstützen.

QS-Kontrolle im Schweinestall
Qualitätssicherung

QS: Neue Leitfäden für Tierhalter ab 2018

Für QS-Tierhalter gelten ab 2018 neue Leitfäden. Wir haben die wichtigsten Änderungen zusammengefasst.

Krone Häcksler Messertrommel.jpg
Qualitätssicherung

Neues Prüfverfahren bei der Qualitätssicherung von Feldhäckslern

Ein neues Ultraschall-Prüfsystem soll Schweißnähte der Messerhalter bei Feldhäckslern schneller und zuverlässiger kontrollieren.

Masthähnchen im Stall
Initiative Tierwohl

Schlachtgeflügel: Befunddaten werden erfolgreich erfasst

Die Erhebung der Befunddaten bei Schlachtgeflügel im Rahmen der Initiative Tierwohl ist im Juli erfolgreich angelaufen.