Rezept: Kartoffelsalat
Weil zu einer guten Bratwurst einfach mehr als nur Senf und Kräuterbaguette gehört, finden Sie hier ein passendes Rezept für einen frischen Kartoffelsalat.
Rezepte: Zimtkugeln
Von Weihnachtskeksen kann man nicht genug kriegen. Hier ein tolles Leserinnenrezept für Zimtbällchen.
Rezept: Mehrkornbrötchen
Brötchen zu backen macht viel Spaß, gerade auch mit Kindern. Hier ein Rezept für Mehrkornbrötchen.
Rezepte - schnelle Schnittchen
Die Schnittchen passen gut für den Adventskaffee oder abends zum Tee, wenn man die „echten“ Plätzchen noch horten will.
Rezept: Gebratener Blumenkohl
Blumenkohl gebraten - das gibt es nicht alle Tage. Dieses Rezept mit Reis dazu ist sehr zu empfehlen.
Rezepte: Haferflockenplätzchen
Mit den Haferflockenplätzchen gewinnen Sie im Nu jede Menge Fans in der Knusperzeit.
Nüsse knacken und verbacken
Bei Claudia Loher kommen die Nüsse ins Weihnachtsgebäck. Hier ihre Lieblingsrezepte.
Rezepte - ziemlich wild
Wild hat sein Image als seltener Festtagsbraten abgelegt. Einen wichtigen Beitrag dazu leisten junge, wilde Köche und neue Wild-Kochbücher.
Rezept: Flottes Kernknacker-Brot
Sesam, Kürbis- und Sonnenblumenkerne - wer gerne kräftig in ein Brot beißt, für den ist unser flottes Kerniges genau richtig.
Rezept: Eintopf mit Wintergemüse
Marlene Breese aus Alfeld hat uns das Rezept für diesen deftigen Eintopf zugeschickt - genau das Richtige für kalte Tage.
Rezept: Gefüllte Paprika
Paprika aufschneiden, Hackfleisch rein, glücklich sein. Die gefüllten Paprika sind einfach und schnell zubereitet.
Omas Rezepte für Sie neu entdeckt
Maria Hamminger verfügt noch über das Küchenwissen früherer Generationen. Darunter findet sich ein Rezept mit den etwas skurrilen Namen "Innviertler Affen".
Rezept: Quittenkonfekt
Diese kleine Nascherei aus frischen Quitten passt sehr gut zu Tee oder Kaffee.
Rezept: Quittenmarmelade
Das besondere Aroma der Quitte kann mit selbstgemachter Marmelade den ganzen Winter hindurch genossen werden.
Kürbis - schön und gut
An Kürbis kann man sich nicht satt sehen, aber satt essen. Das Gemüse schmeckt als Beilage oder Hauptgericht, sogar in Kuchen macht es sich gut.
Rezept: Kartoffelstampf-Auflauf
Das ist ein pfiffiges Rezept: der Kartoffelstampf-Auflauf mit Mozzarella.
Rezept: Karamell-Walnuss-Muffins
Ein herbstliches Rezept für die Kaffeetafel, sind die Muffins aus Quarkteig mit Karamell und Walnüssen.
Rezepte - köstliche Kombination
Es gibt einige Klassiker in der pikanten Obstküche. Dazu gehören Berliner Leber und Waldorfsalat. Es lohnt sich aber, auch neue Rezepte auszuprobieren.
Rezept: Partybaguette
Wer seine Party mit einem tollen selbstgebackenen Brot bereichern will, liegt mit unserem Baguette genau richtig. Also jetzt backen!
Rezept: Reh-Ananas-Spieße auf grünen Bohnen
Wer gerne Wild isst, sollte diese Reh-Ananas-Spieße zubereiten. Sie sind eine ganz besondere Komposition, gut gebettet auf grünen Bohnen.
Rezept: Spitzkohlsalat mit Geflügelbällchen
Spitzkohl wird eher selten in der Küche verwendet - zu unrecht. In Kombination mit Möhren und den Geflügelbällchen ergibt sich ein edler Salat.
Rezept: Paprika-Pfanne mit Nudeln
Ein schnelles Nudelgericht mit frischen Paprika und würzigem Ajvar. Das müssen Sie ausprobieren.
Rezepte - F(r)isch auf den Tisch!
Kürzlich eröffnete Landwirtschaftsministerin Kaniber die Karpfensaison in Bayern – ein Auftakt für alle, die schon sehnlichst auf ihr Leibgericht warten.
Rezepte - Apfelkuchen geht immer
Entscheidend für den Geschmack des Kuchens ist natürlich die Apfelsorte. Auch wichtig: Butter verwenden oder (bei Rührteigen) heimisches Rapsöl.
Rezept: Linsen-Champignon-Pfanne
Eine wahre Gaumenfreude ist dieses Gericht: Unsere Linsen-Champignon-Pfanne.