Schlachtzahlen

Westfleisch schlachtet weniger Schweine

Westfleisch hat voriges Jahr weniger Schweine geschlachtet, den Umsatz aber dennoch deutlich gesteigert. Das sind die Ursachen.

Niedersachsen

CDU will betäubungsloses Schächten verbieten

Das betäbungslose Schächten zum muslimischen Opferfest will die CDU in Niedersachsen zukünftig verbieten.

Aus der Wirtschaft

Bullenpreise und Schlachtzahlen auf Höchststand

Der Anstieg der Bullenpreise kommt erst einmal zum Stillstand. Gleichzeitig sind die Schlachtzahlen sehr hoch und lassen eine unverändert starke Nachfrage der Schlachtindustrie erkennen.

Aus der Wirtschaft

Rindermarkt: Preise unter Druck, hohe Schlachtzahlen

Ende August kommen die Preise für Jungbullen und Kühe spürbar unter Druck. Der Preisrückgang bei Kühen seit Mitte Juli setzt sich dabei mit unverminderter Geschwindigkeit fort.

Aus der Wirtschaft

Schlachtrinder: Kuhpreise ohne Halt, steigende Schlachtzahlen

In der dritten Augustwoche setzte sich die unterschiedliche Preisentwicklung bei Bullen und Kühen fort. Die Preise für Schlachtkühe gehen auf den niedrigsten Stand seit Anfang März.

Aus der Wirtschaft

Schweinepreise brechen kräftig ein

In der zweiten Juliwoche bestätigen sich die Befürchtungen einer sehr deutlichen Preiskorrektur am Schweinemarkt. Um 8 Ct wurde der VEZG-Preis für Schlachtschweine am Mittwoch nach unten gesetzt.

Aus der Wirtschaft

Schlachtbranche auf Konsolidierungskurs

Das Wachstum bei den führenden Schlachtkonzernen war im vergangenen Jahr gebremst. Während Vion seine Schlachtzahlen leicht steigerte, gingen beim Branchenprimus Tönnies die Schlachtzahlen zurück.

Aus der Wirtschaft

Schlachtschweine: Leichter Preisanstieg

Endlich regt etwas sich am Schweinemarkt. Nach fast zwei Monaten stieg der Preis in der vergangenen Woche leicht an. Mit 1,69 Euro/kg SG wurde im Bundesdurchschnitt ein Cent mehr gezahlt.