Login

Soja

Soja, oder auch Sojabohne, ist eine Pflanzenart aus der Unterfamilie Schmetterlingsblütler innerhalb der Familie der Hülsenfrüchtler. Der erste Anbau der Nutzpflanze reicht viele Jahre zurück. Heutzutage wird Soja auf rund sechs Prozent der weltweit landwirtschaftliche genutzten Fläche angebaut und ist somit die bedeutendste Ölsaat der Welt. Soja enthält etwa 20 Prozent Öl und 37 Prozent Eiweiß und gilt aufgrund ihres hohen Eiweißgehalts als alternative Proteinquelle für Fleisch. Etwa zwei Prozent der geernteten Sojabohnen werden von Menschen verzehrt. Das Hauptprodukt der Sojaernte stellt das Sojaöl dar, das vor allem als Lebensmittel, aber z. B. auch für die Produktion von Biodiesel genutzt wird. Der verbleibende Rest, der sogenannte Sojakuchen wird aufgrund des hohen Eiweißgehalts zu 98 Prozent in der Tierproduktion verfüttert.

börse
Börsentelegramm

Rallye an der Matif geht weiter

An der Pariser Börse war die Stimmung gestern weiter bullisch. Heute Morgen signalisiert der elektronische Handel in Chicago einen durchweg freundlichen Start.

Bulle und Bär in Silber
Börsentelegramm

Weizen, Mais und Raps im Aufwind

Die teilweise ungünstige Witterung gab den Weizennotierungen gestern auf beiden Seiten des Atlantiks einen kräftigen Schub.

Soja Auflauf
Ratgeber-Video

Sojaanbau: Herbizid-Behandlung im Nachauflauf

Bei Trockenheit können Vorauflaufbehandlungen oft nicht ausreichend wirken. Der Experte gibt Tipps zur Herbizidbehandlung der Sojabohne im Nachauflauf.

Sojaaussaat
Video-Ratgeber

Soja-Aussaat auf bayerischem Pionierbetrieb

Seit über 20 Jahren betreibt die Familie Stadlhuber heimischen Soja-Anbau. Wir haben die Sojaexperten mit der Kamera bei der Soja-Aussaat begleitet.

Börsentelegramm

Matif-Weizen bleibt stabil

An der Matif konnten sich die Kurse gestern überwiegend behaupten. Heute Morgen zeigen sich im elektronischen Handel am CBoT durchweg grüne Vorzeichen.

Hackstriegel im Soja
Pflanzenbau-Ratgeber

Leguminosen auf ÖVF: Wann sich Hacken und Striegeln lohnen

Bei Leguminosen auf ÖVF dürfen keine chemische Pflanzenschutzmittel mehr eingesetzt werden. Die LfL zeigt, wann sich eine mechanische Unkrautregulierung lohnt.

ADM-Logo auf einem Firmengebäude in den USA
Agrarhandel

Gerüchte um Fusion der Getreide-Handelsriesen ADM und Bunge

Die Rohstoff-Handelsriesen Archer Daniels Midland (ADM) und Bunge bereiten offenbar eine Fusion vor. Das berichtet die Agentur Bloomberg.

Ölsaaten

China steigert Sojaimporte um 12 Mio. t

China hat im Kalenderjahr 2017 knapp 12 Mio. t mehr Sojabohnen importiert als im Jahr zuvor. Der chinesische Import von Rapssaat hat um ein Drittel zugenommen.

Einbrecher an Stalltür
Einbruch

Vandalismus auf Agrarbetrieb: 150.000 Euro Schaden

Unbekannte haben auf einem Betrieb in Bayern einen hohen Sachschaden angerichtet. Es wurden das gesamte Saatgut sowie diverse Fahrzeuge komplett zerstört.

Sojamarkt

Brasiliens Sojaernte verzögert sich

In Brasilien verzögert sich die Sojaernte. Ende der vorigen Woche waren erst 1,0 Prozent der bestellten Flächen abgeerntet.

John Deere Mähdrescher mit Beleuchtung

Erntehelfer USA: Sojaernte auf amerikanischem Ackerbaubetrieb

Jonathan und Carolyn Olson betreiben in Minnesota einen Öko-Ackerbaubetrieb. Erntehelfer Immo Cornelius ist diese Saison dabei.

Anzeigetafel mit Börsenkursen
Börsentelegramm

Getreide notiert etwas fester

Die Getreide- und Ölsaatennotierungen an der Matif haben auf den schwächeren Euro-Kurs mit etwas höheren Schlusskursen reagiert.

Ernteerhebung

Weizenmarkt: Preissturz nach aktuellem USDA-Report

Mit deutlich nachgebenden Preisen bei Weizen, Mais und Sojabohnen reagierte der Terminmarkt in Chicago auf die Daten und Prognosen aus dem neuem USDA-Report.

Hackstriegel im Soja
Europäische Agrarpolitik

EU-Agrarrat: Agrarminister wollen heimischen Sojaanbau stärken

Die Agrarminister aus 14 EU-Mitgliedstaaten haben heute in Brüssel eine gemeinsame Soja-Erklärung unterzeichnet. Der heimische Anbau soll dadurch gestärkt werden.

Eiweißfuttermittel

Sojaproduktion könnte unter globalen Verbrauch fallen

Das USDA prognostiziert in seinem Mai-Report für das Wirtschaftsjahr 2017/18 eine Abnahme der Erzeugung und sinkende Vorräte.

Forschung

Frühreife Sojastämme für den regionalen Anbau identifiziert

Die Universität Hohenheim hat zusammen mit dem Tofuhersteller Taifun mehrere frühreife Sojastämme identifiziert. Dies könnte den Anbau in nach Norden verschieben.

Grüne Woche in Berlin

Bundesministerium präsentiert seine Eiweißpflanzenstrategie

Berlin - Warum es sich lohnt, Soja, Lupine sowie Erbse und Bohne anzubauen.

Kurse für Pflanzenöl
Pflanzenölmarkt

Anstieg der Pflanzenölkurse setzt sich fort

Berlin - Eine sinkende Palmölerzeugung und stark gestiegene Verarbeitungsmengen von Soja geben den Pflanzenölnotierungen Auftrieb.

Sojaschrot verladen
Eiweißfuttermittel

Ohne-Gentechnik-Trend: Die Nachfrage nach gv-freiem Futter steigt

Der Lebensmitteleinzelhandel plant sein 'Ohne-Gentechnik'-Produktsortiment zu erweitern. Doch wie steht es um die Versorgung mit gv-freien Eiweißfuttermitteln?

Ernte 2016

Rekordernte: US-Farmer holen 110,5 Mio. t Sojabohnen vom Acker

Das US-Agrarministerium rechnet in diesem Jahr mit einer Rekordernte bei den Sojabohnen für die USA. Auch in Brasilien wachsen wohl mehr als 100 Mio.t heran.

Terminmarkt

Neuer USDA-Report lässt Maispreise abrutschen

Die neuen Daten des USDA sorgten für Überraschungen - Aussaatflächen und Lagerbestände wurden nach oben korrigiert. Als Reaktion rutschten die Maispreise ab.

Sojaanbau

Forschung: Neue Soja-Sorten für den heimischen Anbau

Der Sojaanbau in Deutschland ist nicht immer leicht. Wissenschaftler züchten jetzt Soja-Sorten, die besser an das hiesige Klima angepasst sind.

Eiweißfuttermittel

Erstmals mehr Raps- als Sojaschrot verfüttert

Mit etwa 4,0 Millionen Tonnen lag der Verbrauch an Rapsschrot in Deutschland im vergangenen Jahr erstmals über dem von Sojaschrot.

Heimischer Soja-Anbau

Diese frühreifen Soja-Sorten eigenen sich zum Anbau

Der Sojaanbau nimmt auch in nördlicheren Regionen zu. Zum Einsatz kommen frühreife Sorten. Diese Futter- und Speise-Soja-Sorten eigenen sich zum Anbau in Niedersachsen.

Agrarrohstoffe

Argentinien will Soja- und Getreideproduktion um 30 Prozent hochfahren

Das Wahlergebnis in Argentinien von Ende November dürfte erhebliche Auswirkungen auf die internationalen Getreide- und Ölsaatenmärkte haben. Der neue Präsident Mauricio Macri will die Produktion von Soja, Mais und Weizen bis 2019 um 30 Prozent erhöhen.