Login

Speisekartoffeln

on_Kontrollsiegel-Speisekartoffeln-Kontrollsiegel
Kartoffelanbau

Jetzt bewerben um LWK-Siegel für Speisekartoffeln

Kartoffelerzeuger können sich jetzt für das Siegel „Kontrollierte Qualität Speisekartoffeln“ der LWK Niedersachsen bewerben.

Kartoffelernte
Fachtagung

Beim Kartoffelverkauf nicht ins Risiko gehen

Die Kartoffel ist zurzeit fast die einzige Frucht, die die Anbauer erfreut. Um die Kultur und den Markt ging es beim Kartoffeltag im niedersächsischen Uelzen.

Kartoffel-Dürrenmungenau_LF
Sortenversuche

Kartoffeln - 43 Sorten auf einem Versuchsfeld

Großes Interesse herrschte an der Führung durch die Landessortenversuche für Speisekartoffel bei Landwirten, Zuchtunternehmen, Handel und Abnehmern.

044_Krautlaiberl (2)
Rezepte

Kartoffeln können alles

Lust auf ein Rendezvous mit Linda, Sieglinde, Nicola, Augusta oder Violetta? Genauso vielfältig wie die Kartoffelnamen sind auch die

Kartoffel
Marktfrüchte

Kartoffeln - unterdurchschnittliche Preise

Die Vermarktungssaison 2017/18 für heimische Speisekartoffeln läuft in dieser Woche bis auf wenige Restpartien aus.

Bader Landwirt
Beruf

Fortsetzung der Tradition

Die Kombination Land- und Gastwirt will Andreas Bader in Langenmosen, Landkreis Neuburg-Schrobenhausen, beibehalten.

Silberschorf-Kartoffeln-Beizung
Kartoffelanbau

Beizschutz bei Kartoffeln: Furchenbehandlung ist die beste Wahl

Die Beizung von Pflanz- und Speisekartoffeln ist wichtig, um Krankheiten vorzubeugen. Warum an der Furchenbehandlung kein Weg vorbei führt, lesen Sie hier.

Anhänger mit Kartoffeln und Landwirt im Hintergrund
Kartoffelmarkt

Europäische Kartoffelernte war riesig

Die Kartoffelernte 2017 war in den fünf führenden europäischen Anbauländern fast ein Fünftel größer als im Jahr zuvor.

Kartoffelmarkt

Kartoffelpreise mit wenig Spielraum

Die Kartoffelpreise bewegen sich am deutschen Markt auf niedrigem Niveau seitwärts. Am Terminmarkt haben sich die Kurse leicht erholt.

Spitzkohltopf, spitzkohl, kohl, Mettbällchen, mett, hackfleisch, hack, fleisch, Kartoffel, kartroffel, gemüse, kräuter, gesund, frisch, healthy, selbstgemacht, rezept, rezepte, kochen, chefkoch
Rezepte

Leserinnenrezept: Spitzkohltopf

Eine kleine Auswahl aus dem Kochbuch "Echt. norddeutsch - Jahreszeitenküche" der LAND & Forst. Das Rezept für den Spitzkohltopf.

Kartoffelernte
Kartoffelmarkt

Kartoffelpreise bleiben niedrig

Die Kartoffelpreise haben sich deutschen Kassamarkt im Dezember auf dem sehr niedrigen Niveau seitwärts bewegt.

Kartoffeln-Kartoffelernte-Niedersachsen
Tagung

Kartoffelanbauer sollten Produktion für 2018 anpassen

Kartoffelerzeuger sollten die Produktion für 2018 überdenken: Das war ein Rat von Jörg Eggers, Geschäftsführer der Europlant, auf dem Kartoffeltages in Uelzen.

grünkohl, moussaka, grünkohlmoussaka, auflauf, grünkohlauflauf, gruenkohl, kohl, niedersachsen, landundforst, leserinnenrezepte, chefkoch, norddeutsche palme, wintergemüse, wintergerich, wintergerichte
Leserinnenrezepte

Rezept: Grünkohl-Moussaka

Zur norddeutschen Palme schmeckt am besten Kartoffeln und Fleisch. Beim Rezept für eine Grünkohl-Moussaka wird diese perfekte Kombi dann mit Käse überbacken.

Kartoffeln-Drahtwurm-Kartoffelanbau
Biologischer Pflanzenschutz

Einbeck: Biologisches Insektizid gegen Drahtwürmer erneut zugelassen

Gegen Drahtwürmer in Kartoffeln wirkt das biologische Insektizid Attracap der Firma Biocare im niedersächsischen Einbeck. Das Mittel wurde erneut zugelassen.

Kartoffelfeldtag-Grimme-Europlant
Feldtag

Niedersachsen: Ein Kartoffeljahr zum Vergessen

Bei gedrückter Stimmung unter Niedersachsens Kartoffelanbauern war der Kartoffelfeldtag von Grimme, Europlant, Asa-Lift und Beinlich bei Uelzen gut besucht.

Speisekartoffeln
Ernte 2017

Bio Kartoffeln – Anbauflächen für den LEH leiden am meisten

Nasse Jahre hat es immer schon gegeben, aber an derart viel Regen können sich selbst ältere Landwirte nicht erinnern. Die Ernteverzögerungen sind erheblich.

Speisekartoffeln
Kartoffelmarkt

Speisekartoffeln: Preisdruck lässt nach

München - Das Einstiegsniveau für bayerische Speisekartoffeln lag heuer Mitte August bei durchschnittlich knapp 18 €/dt und damit unter Vorjahresniveau.

möhren, moehren, suppe, möhrensuppe, orientalisch, apfel, kurkuma, kartoffel, kartoffeln, rezept, chefkch, schnelle suppe, kokosraspeln, orangensaft, frischkäse
Leserinnenrezepte

Rezept: Orientalische Möhren-Suppe

Die LAND & Forst-Landleben-Redaktion veröffentlicht jeden Monat die Leserinnen-Rezepte. Hier eine orientalische Möhrensuppe.

auflauf, kartoffelauflauf, kartoffel, kartoffeln, apfel, äpfel, feta, fetakäse, ziegenkäse, zwiebeln, chefkoch, kochbar
Rezepte

Rezept: Kartoffelauflauf mit Äpfeln und Feta

Jeden Monat veröffentlicht die LAND & Forst tolle Leserinnenrezepte. Hier ein Kartoffelauflauf mit Äpfeln und Fetakäse.

grüne bohnen, bohnen, eintopf, suppe, herbst, chefkoch, rezept, hausmannskost, omas rezept
Leserinnenrezepte

Rezept: Grüner Bohneneintopf

Die LAND & Forst-Landleben-Redaktion veröffentlicht jeden Monat die Leserinnen-Rezepte. Hier ein grüner Bohneneintopf.

Kartoffelernte
Ernte 2017

Bayerische Kartoffelernte läuft auf Hochtouren

München - Die Verbraucher können sich auf gute Qualitäten freuen.

Gemüseeintopf, eintopf, eintöpfe, ei, eier, gemüse, klümpe, frisch, gesund, healthy, kochen, suppe, chefkoch, rezept, rezepte, kartoffeln, speisekartoffeln, vegetarisch, vegetarier

Leserinnenrezept: Klümpe

Eine kleine Auswahl aus dem Kochbuch "Echt. norddeutsch - Jahreszeitenküche" der LAND & Forst. Das Rezept für Klümpe.

Herzhafter, herzhaft, Kartoffelpudding, kartoffeln, kartoffel, pudding, Eier, ei Milch, käse, schinken, fleisch, frischmilch, vorspeise, snack, töffel, schinkentöffel, rezepte, rezept, kochen, backen, gerichte, gericht, chefkoch

Leserinnenrezept: Schinkentöffel

Eine kleine Auswahl aus dem Kochbuch "Echt. norddeutsch - Jahreszeitenküche" der LAND & Forst. Das Rezept für Schinkentöffel.

Auflauf, Rosenkohl, gemüse, aufläufe, rosenkohlauflauf, schinken, fleisch, herzhaft, kartoffel, kartoffeln, rosenkohlaufläufe, gemüse, backen, ofen, backofen, kochen, rezept, rezepte, gemüse, kohl, gesund, chefkoch

Rosenkohl-Auflauf

Eine kleine Auswahl aus dem Kochbuch "Echt. norddeutsch - Jahreszeitenküche" der LAND & Forst. Das Rezept für einen Rosenkohl-Auflauf.

Luftbild einer Kartoffelsetzmaschine im Einsatz: Vier Personen sitzen hinten auf der Maschine und bringen die Setzkartoffeln in den Boden.
Kartoffelanbau

Niedersachsen: Landwirte legen Pflanzkartoffeln

Die Landwirte beginnen jetzt damit, die Pflanzkartoffeln für ihre diesjährige Haupternte zu legen. Die Bedingungen für Bodenbearbeitung und das Pflanzen sind gut.