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Vegetarier

zwei vegane Burger
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Lidl heizt Rummel um Beyond Meat Burger weiter an

Der Discounter Lidl heizt den Rummel um den pflanzlichen Beyond Meat Burger mit einer "limitierten" Aktion weiter an.

Vegan
Lebensmittelebezeichnung

Vegane Wurst - geht das?

Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission hat erstmals beschrieben, wie vegane und vegetarische Lebensmittel beschaffen sind.

Vegetarische Produkte

PHW-Gruppe vertreibt Veggie-Burger von Beyond Meat

Die PHW-Gruppe übernimmt in Deutschland den Exklusivvertrieb der Veggie-Burger von Beyond Meat.

Vegetarische Wurst
Fleischproduktion

Veggie-Schnitzel und Veggie-Wurst finden weniger Käufer

Während Greenpeace die Schweinehaltung in Deutschland verbieten lassen will, sprechen die Verbraucher eine andere Sprache. Wurstimitate finden immer weniger Käufer.

Vegetarische Wurst
Lebensmittel

Minister Schmidt will Fleischbegriffe für Veggie-Produkte verbieten

Bundesagrarminister Christian Schmidt findet Bezeichnungen wie „vegane Wurst“ irreführend und will Fleischnamen für vegetarische und vegane Lebensmittel verbieten.

Rohkost
Inhaltsstoffe

Lebensmittelkennzeichnung: Klarheit und Wahrheit für Verbraucher

München - Die bayerische Landfrauen unterstützen Forderung nach verlässlichen Rahmenbedingungen.

Rohkost
Kennzeichnung von Lebensmitteln

Verlässliche Kennzeichnung für vegetarische und vegane Produkte

Berlin - In einem gemeinsamen Antrag mit der CDU/CSU fordert die SPD-Bundestagsfraktion eine einheitliche, EU-weite Definition der Begriffe „vegetarisch“ und „vegan“

Lebensmittel

Veggie-Wende: Deutschland verliert den Appetit auf Fleischersatz

Seit August 2016 werden weniger Fleischersatzprodukte verkauft als im Vorjahr. Besonders betroffen ist die Veggie-Wurst. Die GfK sieht "Anzeichen einer Trendwende".

Kind im Supermarkt
Veganismus

Italien: Eltern sollen für vegane Kinderernährung bestraft werden

In Italien diskutieren derzeit Politiker, ob Eltern, die ihre Kinder vegan ernähren, Strafen bis zur Haft angedroht werden sollen.

Rügenwalder Mühle
Aufreger

Wurstboykott: Mäster ärgern sich über Rügenwalder Mühle

Einige Landwirte boykottieren die Produkte von Rügenwalder Mühle. Der Grund: Der Wursthersteller setzt verstärkt auf Veggie und bringt die Wurst in Verruf.

Lifestyle

Vegetarier, Frutarier, ... - Wer isst was?

Wer isst eigentlich was? Neben Vegetariern gibt es mittlerweile viele andere Ernährungsstile wie zum Beispiel freegan. Hier kommt ein Überblick.

Ernährung und Gesundheit

Aufreger: DBV contra Volkswagen

In zehn VW-Restaurants wird folgender Ernährungsweise geworben: "vital - vegetarisch - vegan". Noch kein Grund zur Aufregung. Die Argumente erhitzen dann aber doch die Gemüter des Bauernverbandes.