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Weizen

Weizen zählt zu einer Reihe von Pflanzenarten der Süßgräser der Gattung Triticum L. und es werden hauptsächlich zwei Arten angebaut: Weichweizen und Hartweizen. Weizen ist nach Mais und Reis die weltweit drittwichtigste Getreideart. Es ist für viele Menschen aus verschiedenen Ländern ein Grundnahrungsmittel und hat eine große Bedeutung als Futtermittel in der Tiermast. Weizen hat höhere Ansprüche an das Klima, den Boden und die Wasserversorgung als andere Getreidearten und ist an trockene und warme Sommer angepasst. Triticale, das eine Kreuzung aus Weizen und Roggen ist, kann auch in kühleren Klimazonen angebaut werden. Beim Weizen wird zwischen zwei Sorten unterschieden. Sommerweizen, der im Frühjahr ausgesät wird und dem Winterweizen, der im Herbst ausgesät wird. Beide Weizensorten werden im Sommer geerntet.

 

Weizen
Getreidemarkt

Weizen - Preise zuletzt schwächer

Seit Beginn der Vermarktungssaison 2018/19 haben die Erzeugerpreise für Weizen von 157 €/t bis auf 183 €/t zugelegt.

Ernte in Australien
Netzschau

10.000 Hektar: Ernte im Westen Australiens

Junge Landwirte waren bei der Ernte in Australien dabei. Dort wurden 10.000 Hektar Raps, Lupinen und Weizen geerntet.

Wildschweinschreck: akustisches Gerät, um Wildschweine zu vertreiben
Wildschweinmanagement

Wildschweine vertreiben: So geht’s akustisch

Forscher haben eine akustische Methode entwickelt, um die Schwarzkittel von den Feldern zu vertreiben und Schäden zu verhindern.

Taschenrechner vor Weizenlager
Weizenmarkt

Weizenpreise steigen nach USDA-Report

Mit steigenden Weizenpreisen haben die Terminmärkte in Chicago und Europa am Mittwoch die Daten aus dem USDA-Report verarbeitet.

Weizen Dreschen
Statistik

Mais, Weizen und Gerste machen das Rennen

Die drei Kulturen sind die drei wichtigsten Pflanzen in Bayern. Die Anbaufläche von Sojabohnen steigt um mehr als ein Drittel.

Weizenpreise
Marktlage

Hohes Preisniveau bei Weizen

Die Vermarktungssaison 2018/19 für Weizen verlief bisher gegensätzlich zur letztjährigen Saison, die Preise tendierten nach oben.

Fendt Ideal
Netzschau

12,20 Meter: Großmähdrescher Fendt Ideal 9T

AgrarBlick begeistert wieder mit tollen Aufnahmen aus der Welt der Landwirtschaft. Dieses Mal sind zwei Großmähdrescher Fendt Ideal die Stars des Videos.

Christoph Göttert im Weizenschlag
Saatgutproduktion

Christoph Göttert: Getreidevermehrer mit Herzblut

Die Leidenschaft für Saatgut hat er vom Opa gelernt. Christoph Göttert aus Erxleben ist als Vorstufenvermehrer mitten drin, wenn ganz neue Sorten entstehen.

Wasserverbrauch
Wassermangel

Dichte Bestände brauchen weniger Wasser

Düngung und Mulchsaat vermindern den Wasserverbrauch im Weizenanbau.

Landwirt-Mitarbeiter
Arbeitszeitgesetz

Arbeitszeitregeln: Wenn in der Erntezeit die Arbeit drückt

Auch in der Erntezeit ist auf die Arbeitszeiten und Pausen der Mitarbeiter zu achten. Manche Tätigkeiten lassen sich aber nicht aufschieben. Was ist möglich?

Weizenbestand
Forschung

Erbgut des Weizens vollständig kartiert

Das Genom des Brotweizens ist jetzt vollständig kartiert worden. Wissenschaftler erhoffen sich dadurch neue Perspektiven für die Welternährung.

Heckenberger-10
Grünland-Tagebuch Teil 6

Der Grünlandsanierer: Der Schweiß fließt, der Regen tröpfelt nur

Landwirt Matthias Heckenberger berichtet alle 14 Tage aus dem Betriebsalltag. Dieses Mal über die Weizenernte, den 4. Schnitt und technische Herausforderungen.

geerntetes Feld
Bildergalerie

36,3 Mio. t Ertrag in 2018 - Spannende Fakten zu Getreide

Auch wenn die aktuelle DRV-Ernteschätzung für Getreide mit minus 20% im Vergleich zum Vorjahr ernüchternd ist: Hier kommen 12 spannende Fakten zu Getreide.

Simultandrusch
Netzschau

303 Mähdrescher knacken Weltrekord im Simultandrusch

Am Wochenende wurde der Weltrekord im Simultandreschen gebrochen. 303 Mähdrescher ernteten gleichzeitig ein Weizenfeld in Manitoba, Kanada, ab.

Bio-Weizen
Ernte 2018

Einbruch der bayerischen Getreideernte von elf Prozent erwartet

Voraussichtlicher Hektarertrag von Winterweizen auf 68,9 Dezitonnen und von Wintergerste auf 63,3 Dezitonnen geschätzt.

Erntebilanz
Ernte 2018

Getreide mager, Hackfrucht besser

Das Landwirtschaftsamt Nördlingen präsentiert erste Erntezahlen für Nord- und Mittelschwaben.

Symbolbild Weizenmarkt
Risikomanagement

Vermarktungsempfehlung: Weizen, Mais, Raps

Landwirte sollten jetzt einen Teil der Weizenernte 2019 vermarkten. Eine Markteinschätzung und weitere Vermarktungsempfehlungen von Dr. Martin Ziegelbäck.

Anzeige Börse
Börsentelegramm

Die Bullen sind zurück am Getreidemarkt

Die Märkte für Agrarrohstoffe haben einen fulminanten Start in die Woche hingelegt. Heute Morgen zeigt sich der elektronische Handel in Chicago durchwachsen.

agrarheute Pflanze + Technik August 2018
Pflanze + Technik

Das Beste aus der Augustausgabe von agrarheute Pflanze + Technik

In der Augustausgabe von agrarheute Pflanze + Technik lesen Sie unter anderem, wie Sie ihr Vorgewende am besten planen.

Ernte in Thüringen
Ernte 2018

Raps, Weizen, Dinkel, Triticale und Co: Ernte 2018 Live

Nachdem die Gerste in weiten Teilen des Landes vom Halm ist, geht es mit Weizen, Raps und Co. weiter. Hier sind Infos und Live-Bilder unserer User vom Feld.

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Börsentelegramm

Weizen überspringt Marke von 190 Euro

Der Weizenkurs an der Terminbörse Matif steigt weiter. In Chicago deuten sich allerdings Gewinnmitnahmen an, auch wenn die generelle Tendenz positiv ist.

Weizenernte
Internationaler Handel

Weizenmarkt - Wasde stützt Getreidepreise

In seiner neuesten Schätzung korrigierte das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) die globale Weizenerzeugung nach unten.

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Ernte 2018

Scharfe Korrektur der Weizenernte Frankreichs startet Rallye

Quer durch die Branche senken Analysten ihre Ernteprognosen für das angelaufene Wirtschaftsjahr 2018/19.

Braugerste RGT Planet
Pflanzenzüchtung

RAGT-Saaten wächst bei Getreide und Raps

Mit RGT Reform hat der Pflanzenzüchter den erfolgreichsten Weizen am Markt. Ein Nachfolger ist nicht in Sicht, aber auch die Sparten Raps und Mais wachsen.

Trockenes Feld
Bestandsaufnahme

Vermarktung Live: So trocken sind die Felder im Norden

Lückige Bestände und vertrockneter Boden. In den Weizenbeständen sind Trockenschäden deutlich zu erkennen. So sieht es zur Zeit im Norden des Landes aus.