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Wild

Dachs
Umwelt-Engagement

Wer hat die Deutungshoheit?

Bauern sind nicht schlechter als Umweltaktivisten, aber das zu verkaufen, ist nicht ihre Stärke.

Wapiti-Hirsch
Tierseuche

Zombie-Hirsche: Prionenkrankheit in Wildbeständen Nordamerikas

In Nordamerika stoßen Jäger auf kranke, verhaltensauffällige Hirsche. Die "Zombie-Krankheit" könnte auch Menschen gefährden.

Rinder auf Straße
Leckerbissen

Salz lockt Kühe von der Weide auf die Fahrbahn

Eine Kuhherde blockierte Anfang der Woche in Thüringen eine Straße. Grund war das Streusalz auf der Fahrbahn.

Nandu
Wildschäden

Landwirte machtlos gegen Nandu-Vogel

Trotz Bekämpfung der Gelege ist die Nandu-Population deutlich angestiegen. Der invasive Laufvogel verursacht erhebliche Schäden in Raps und Getreide.

Wildküche
Essen und Trinken

Rezepte - ziemlich wild

Wild hat sein Image als seltener Festtagsbraten abgelegt. Einen wichtigen Beitrag dazu leisten junge, wilde Köche und neue Wild-Kochbücher.

Drohne
Wild

Rehkitz-Rettung: Drohne für den Landkreis Landshut angeschafft

Die Ausrüstung und was sie kann sowie der Einsatzumfang wurden im Rahmen einer Hegeringversammlung im Gasthaus Radlmaier in Obermünchen vorgestellt.

Reh-Ananas-Spieße-Rezept
Leserrezepte

Rezept: Reh-Ananas-Spieße auf grünen Bohnen

Wer gerne Wild isst, sollte diese Reh-Ananas-Spieße zubereiten. Sie sind eine ganz besondere Komposition, gut gebettet auf grünen Bohnen.

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Artenvielfalt

Tierisches Leben wie im Paradies

Rottershamer Strauch-Galerie bietet Insekten, Vögeln und Wild ganzjährig Unterschlupf und Nahrung.

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Grillen

Das Richtige auf den Rost

Grillfreunde kennen das: Regelmäßig kommt die Frage auf, welches Fleisch für den Holzkohle- oder Gasgrill gut geeignet ist.

Rehbock
Forstliche Erhebung

Wildverbiss - junge Bäume im Fokus

In den kommenden Wochen untersuchen wieder Mitarbeiter der Forstverwaltung die Wälder in Bayern auf Verbiss-Spuren durch Rehe, Hirsche und Gämsen.

Wildtierhalter
Mitgliederversammlung

Wildhaltung ist auch Leidenschaft

Brannenburg - Auf der Mitgliederversammlung der oberbayerischen Wildhalter standen die Wahlen im Mittelpunkt. Beide Vorsitzende wurden dabei im Amt bestätigt.

Damwild
Zweites Standbein

6.000 Gehegehaltungen: Damwild als Nebenverdienst beliebt

Als landwirtschaftliche Marktnische bietet die Wildhaltung eine Alternative zur Mutterkuh- und Schafhaltung.

Andreas Thiermeyer, Rudolf Utzschneider und Josef Sailer
Verein

Miteinander reden statt übereinander

Garmisch-Partenkirchen - Neuer Verein nimmt Wald, Wild und Jagd in den Fokus.

Damwild auf Wiese
Damwild

Bio-Wildhaltung: Wild auf Wild

Jan und Christiane Teerling lieben Jagd und gutes Essen. Mit Damwildhaltung und Hofladen machten sie ihre Hobbys auf dem Mühlengut Voldagsen in Einbeck zum Beruf.

Damwildleber mit Beilagensalat
Leserinnenrezepte

Bio-Damwildleber an Gartenmirabellenkompott

Die LAND & Forst-Landleben-Redaktion veröffentlicht jeden Monat köstliche Leserinnen-Rezepte. Heute gibt es Bio-Damwildleber an Gartenmirabellenkompott.

Ernährung und Gesundheit

Deutsche verzehrten 28 000 Tonnen Wildfleisch

Berlin - Wildbret scheint den Deutschen zu schmecken. Darauf deuten die Verbrauchszahlen hin, die der Deutsche Jagdverband (DJV) für die Jagdsaison 2012/13 vorgelegt hat.

Forst

Wildschweinepopulation minimieren

Bonn - Der Deutsche Bauernverband (DBV) und der Deutsche Jagdschutz Verband (DJV) wollen bis 2011 praxisnahe Möglichkeiten finden, um Wildschweine in der Agrarlandschaft künftig besser bejagen zu können.