Schlachtkühe: Es geht wieder aufwärts mit den Preisen
Das Angebot an Schlachtkühen ist abrupt gesunken. Die Nachfrage der Schlachtereien besser sich. Das kommt den Preisen zugute.
Schweine: Erneuter Preissprung für Mäster möglich
Weil Mastschweine immer noch knapp sind, notierte die ISN-Internetauktion deutlich höhere Preise.
Ferkel: Günstigere Angebote aus dem Ausland
Bis Mitte August halten sich Angebot und Nachfrage am Ferkelmarkt die Waage. Nur aus den Nachbarländern kommen günstigere Tiere zu uns.
Schweinefleischexporte sind gar nicht so schlecht
Seit Monaten klagen die Schweineschlachter in der EU über einen schwachen Fleischexport in Drittländer. Doch aktuelle Zahlen bestätigen das nur bedingt.
Auch Aldi kennzeichnet ab August vier Tierwohl-Stufen
Die Unternehmensgruppen Aldi Nord und Süd führen in Kürze ebenfalls eine vierstufige Tierwohlkennzeichnung ein.
Schweinefleisch: US-Export leidet unter Strafzöllen
Die US-Schweinefleischexporte nach China sind wegen der Strafzölle kräftig eingebrochen. Für Schweinefleisch aus der EU erhebt China deutlich niedrigere Zölle.
Geflügelfleisch: China will deutsche Importe wieder zulassen
China sieht bei deutschem Geflügelfleisch keine Bedenken mehr. Daher will das Land die bisherige Importsperre aufgrund von Vogelgrippeausbrüchen aufheben.
Handelsstreit: Sinken Chinas Schweinebestände noch weiter?
Nach aktuellen Zahlen geht Chinas Schweinebestand zurück. Die jüngsten Strafzölle auf US-Sojabohnen könnten den Trend beschleunigen.
Zahl der Rinder und Halter auf neuem Tiefpunkt
Die Zahl der in Deutschland gehaltenen Rinder und Milchkühe ist im ersten Halbjahr 2018 leicht zurückgegangen. Etwas stärker nahm die Zahl der Rinderhalter ab.
Kleinster Schweinebestand seit sieben Jahren
Der Schweinebestand ging in Deutschland auf den niedrigsten Stand seit sieben Jahren zurück. Auf einen neuen Tiefstand schrumpfte die Zahl der Schweinhalter.
Schweinefleisch: Mehr Chancen für EU-Exporte
EU-Schweinehalter könnten von der US-Handelspolitik profitieren. Vor allem Mexiko, bisher wichtiger Käufer von US-Schweinefleisch, sucht sich neue Lieferanten.
Dänische Schweinehalter stocken weiter auf
Seit der letzten Zählung im Juli 2017 steigen die Schweinebestände in Dänemark weiter an. Experten rechnen mit höheren Ferkelexporten in 2018.
Vion macht neuen Schlachthof vorübergehend dicht
Vion hat große Probleme im neuen Rinderschlachthof im niederländischen Leeuwarden. Daher ruht dort ab sofort der Schlachtbetrieb.
Mercosur-Abkommen: Nachteile für Rinder- und Geflügelhalter drohen
Kommt das EU-Freihandelsbakommen mit Mercosur zustande, haben Rinder- und Geflügelhalter in der EU Nachteile. Der Milchexport könnte sich aber verbessern.
Schweine: EU-Exportmengen liegen nur knapp unter Vorjahr
Die EU konnte bis März dieses Jahres bei Schweinefleisch nicht an die Exportmengen des Vorjahres anknüpfen. Der Rückgang ist aber nicht dramatisch.
Im ersten Quartal landeten mehr Schweine am Haken
In den ersten drei Monaten 2018 ist die deutsche Fleischproduktion gestiegen. Doch der Trend ist nicht auf das ganze Jahr übertragbar, warnen Statistiker.
Schlachtunternehmen Brand baut auf Tierwohl
Das niedersächsische Schlachtunternehmen Brand Qualtiätsfleisch will seine Schlachtkapazitäten ausweiten und mehr in Tierwohl investieren.
USA erwarten Rekord im Rindfleischhandel
Der weltweite Rindfleischhandel boomt 2018, so die Prognose des US-Agrarministeriums. Die EU kann davon zumindest bisher nicht so richtig profitieren.
Rewe führt Schweinefleisch "Ohne Gentechnik" ein
Rewe führt künftig Schweinefleischprodukte mit dem Siegel "Ohne Gentechnik". Für die Mehrkosten sollen Landwirte einen Zuschlag erhalten.
Schweinefleisch: Müller Gruppe erhöht Regionalbonus
Süddeutschen Schweinemästern zahlt Müllerfleisch ab Mai einen höheren Zuschlag. Ebenso will das Unternehmen künftig mehr Jungeber schlachten.
Schwein: Die zehn größten Schlachthöfe in Deutschland
Die Konzentration bei den Schweineschlachtungen hat im vergangenen Jahr erneut zugenommen. Allerdings gab es einige Verschiebungen.
Westfleisch erzielt Rekordumsatz
Die Westfleisch zeigt sich mit dem abgelaufenen Wirtschaftsjahr sehr zufrieden. Umsatz und Ergebnis kletterten nach oben.
Rindfleisch: EU wird Exportmengen behaupten
Während in der EU die Rindfleischproduktion etwas zurückgehen wird, ist weltweit mit mehr Rindfleisch zu rechnen. Der Handel steigt kräftig.
Schweinepreise: Trübe Aussichten für 2018
Dieses Jahr ist weltweit deutlich mehr Schweinefleisch zu erwarten. Doch die Nachfrage wird die Mehrproduktion nicht auffangen.