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Markt: Aktuelle Marktpreise in der Landwirtschaft

Aktuelle Agrar-Marktdaten und Preise zu Marktfrüchten, Tieren, Dünger, Agrardiesel sowie Terminmärkte und der aktuelle Milchpreis.

Getreide | Analyse

Wie gewonnen, so zerronnen

Hot-and-dry-Szenario vom Tisch, nun soll in den USA Regen kommen und dem Mais ideale Bedingungen bieten. Kurse rutschen um 10 % ab und zogen Weizen mit nach unten. Hier belastete vor allem die sehr flotte Ernte.

Milchwirtschaft | Marktlage

Blockbutterpreise erreichen wieder die 3-Euro-Marke

Die Preise für Blockbutter sind in den vergangenen Wochen deutlich gestiegenen. Im Zuge dessen agierte die Käuferseite zunehmend zögerlicher, wodurch das Neugeschäft zuletzt sehr ruhig verlief.

Ölsaaten | Marktlage

Anspannung vor UK-Referendum stürzt Raps in Abwärtssog

Die Rapskurse in Paris mussten in den vergangenen Tagen kräftige Verluste einstecken. Schwache Notierungen in Übersee und ein fester Eurokurs übten Druck aus. Meldungen über witterungsbedingte Ertragseinbußen in der EU konnte dem nichts entgegensetzen.

Vieh & Fleisch | Marktlage

Schlachtschweinepreis klettert auf 1,60 EUR/kg (Kopie 1)

Die nicht zu reichlichen Stückzahlen an schlachtreifen Schweinen werden regional unterschiedlich stark nachgefragt. Die Spannbreite reicht von verhalten bis lebhaft.

Milchwirtschaft | Analyse

Handel mit Milchprodukten am Weltmarkt belebt

Im bisherigen Jahresverlauf waren die Aussichten am Milchmarkt wenig rosig. Ein weltweit hohes Milchaufkommen hat das Angebot von Milch und Milchprodukten am Weltmarkt bereits im Vorjahr stark steigen lassen. Dieses konnte von einer vergleichsweise schwachen Nachfrage nicht vollständig aufgenommen werden. Ein Sinkflug der Preise war die Folge. Ein kleiner Lichtblick ist jedoch die leichte Belebung des Handels mit Milchprodukten am Weltmarkt.

Getreide | Analyse

Trockenheit in Brasilien heizt Nachfrage nach deutschem Schweinefleisch an

An den internationalen Märkten sorgten die Spekulationen über die Maisernten in Südamerika und über die kommende US-Maisernte für kräftige Aufwärtsbewegung. Seit Anfang April 2016 legte der alterntige Fronttermin in Chicago um knapp ein Viertel zu und erreichte Mitte Juni 4,37 USD per Bushel, umgerechnet 153 EUR/t, ein Niveau wie zuletzt vor 2 Jahren. Auslöser für den starken Auftrieb war vor allem die ungünstig verlaufende Ernte von „Wintermais“ in Brasilien.

Getreide | Analyse

Weizenkurs in Paris rutscht auf 3-Wochentief

Weizen verliert kräftig an Boden, Verunsicherung der Märkte durch labilen Euro aufgrund des anstehenden Referendums im Vereinigten Königreich und der ungünstigen Vegetationsbedingungen, dabei zeichnet sich für Mais ein deutlicher Rückstand gegenüber Vorjahr ab, während die Entwicklung der Weizenbestände in Frankreich nur wenig hinter der üblichen Entwicklung hinterherhinken.

Milchwirtschaft | Marktlage

Milchanlieferung in Deutschland sinkt unter das Vorjahresniveau

In Deutschland dürfte das Saisonhoch bei der Milchanlieferung für 2016 überschritten sein. Seit der letzten Maiwoche nehmen die erfassten Milchmengen wieder ab.

Ölsaaten | Marktlage

Alterntiger Raps kann sich halten, neuerntiger gibt nach

Abwartende Haltung, volatile Rohstoffmärkte und Verunsicherung über Währungsentwicklung bremsen das Kaufinteresse der Verarbeiter, die zudem auf den saisontypischen Preisknick zur Ernte spekulieren, immerhin wird derzeit von einer größeren deutschen Rapsernte als im Vorjahr ausgegangen. Erzeuger haben in den Vorwochen einiges an Raps der Ernte 2016 vermarktet und warten nun ab. Sie hoffen auf höhere Rapspreise im Sommer aufgrund der möglicherweise schwachen EU-Rapsernte.

Vieh & Fleisch | Marktlage

Schlachtschweinepreis auf 1,57 EUR/kg erhöht

Schweine sind nicht zu reichlich, so ist gelinde gesagt die Aussage von der Einkaufsseite der Schlachtbranche. Regional sind schlachtreife Schweine, speziell mit deutscher Geburt die für den Fleischhandel mit China geeignet sind, gesucht.

Vieh & Fleisch | Analyse

Wie geht es ab 2019 mit der Ferkelkastration weiter?

Ab 2019 ist die betäubungslose Ferkelkastration in Deutschland verboten, dies wurde 2013 gesetzlich verankert. Bereits 2008 hatten die Wirtschaftsbeteiligten mit der Düsseldorfer Erklärung das gemeinsame Ziel formuliert, in Zukunft auf die betäubungslose Ferkelkastration zu verzichten. Die Parlamentarische Staatssekretärin Dr. Maria Flachsbarth betont eingangs auf der Fachtagung am 09. Juni 2016 in Berlin, dass jeder einzelne Betroffene sich der Herausforderung stellen und die Umsetzung angehen muss.

Milchwirtschaft | Marktlage

Milchmarkt auf niedrigem Niveau stabilisiert

Bei der Milchanlieferung dürfte die bundesweite Milchspitze Mitte Mai überschritten worden sein. Dadurch hat sich an den Märkten für Milch und Milchprodukte Anfang Juni eine Erholung auf niedrigem Niveau eingestellt.

Getreide | Marktlage

Steiler Kursanstieg für Mais und Weizen

Weizen legt in einer Woche um 10 % auf 7-Monatshoch, Mais um 4 % auf 1-Jahreshoch zu, nasse Bedingungen in Europa stützen US-Weizen, während Mais und Soja von den Vorhersagen eines heißen und trockenen Sommers in den USA profitieren.

Vieh & Fleisch | Marktlage

Schlachtschweinepreis geht auf 1,51 EUR/kg zurück

Ähnlich wie in den vergangenen Wochen fällt das Angebot an schlachtreifen Schweinen sehr überschaubar aus, die vorhandenen Stückzahlen lassen sich mühelos absetzen. Zugleich haben allerdings viele Schlachtunternehmen aufgrund der Probleme am Fleischmarkt bereits in der Vorwoche Hauspreise aufgerufen.

Ölsaaten | Analyse

Sojakurse auf 19-Monatshoch

US-Sojakurse tendieren bei lebhafter Nachfrage und Befürchtungen um ungünstige Vegetationsbedingungen im Sommer anhaltend fest. Handelsinteresse vor Veröffentlichung des USDA-Berichts am Freitag gering. Schätzungen für Südamerika zurückgenommen.

Düngemittel | Marktlage

Kräftiger Preisrückgang für Kalkammonsalpeter

Die Preisschwäche am Stickstoffmarkt hält an! Der erwartete Nachfragesog nach Stickstoffdüngern lief nur sehr schleppend an. Der Abruf zur dritten Stickstoffgabe im Weizen erfolgte aufgrund der herrschenden Trockenheit in vielen Regionen sehr verhalten. Teils wurde auch gespart, da insbesondere Landwirte aus Gemischtbetrieben jede Geldausgabe genau überlegen.

Vieh & Fleisch | Analyse

Wertschätzung in der Fleischbranche: Thema Nr. 1

Der gesellschaftliche Wandel wirkt sich zunehmend auch auf den Konsum von Fleisch aus. Im BranchenDialog Fleisch + Wurst, das von der GS1, sowie der Lebensmittelpraxis und von der Agrarmarkt Informations GmbH am 01. Juni 2016 veranstaltet wurde, erfuhren die Teilnehmer, wie die Bereiche Wertorientierung, Kommunikation und Medizin unsere Kochgewohnheiten und den Speiseplan verändern. Zudem ist das Zusammenwachsen von virtueller und realer Welt in allen produzierenden Industrien zu beobachten und macht auch vor der Fleischbranche nicht Halt.

Milchwirtschaft | Marktlage

Wann geht es am Milchmarkt wieder aufwärts?

Wie es am Milchmarkt weiter geht, hängt sehr stark vom Verlauf der Milchanlieferung in den kommenden Monaten ab. Saisonal werden die Milchmengen auf der Nordhalbkugel zurückgehen, dürften sich aber voraussichtlich weiter oberhalb der Vorjahreslinie bewegen.

Milchwirtschaft | Analyse

Milchpreise: Talfahrt setzt sich fort

Im April haben die konventionell wirtschaftenden Milchviehhalter in Deutschland einen weiteren Rückschlag erlitten. Der nunmehr seit Monaten andauernde Rückgang der Erzeugerpreise hat sich verstärkt. Und auch für den Monat Mai ist, aufgrund der Absenkung der Verbraucherpreise für Trinkmilch im Lebensmitteleinzelhandel, mit weiteren Abschlägen auf Erzeugerseite zu rechnen.

Getreide | Marktlage

Maiskurse anhaltend im Aufwind

Aufwärtstendenz für Getreide, Maiskurse erreichen 11-Monatshoch, Weizenkurse stark schwankend, Spekulationen um witterungsbedingte Ertragseinbußen überwiegen.

Vieh & Fleisch | Marktlage

Schlachtschweinepreis steigt weiter auf 1,53 EUR/kg

Das Angebot an schlachtreifen Schweinen bleibt auch in der neuen Woche überschaubar, die Nachfrage von Seiten der Schlachtindustrie wird als zumeist rege beschrieben. Dennoch sind durchaus regionale Unterschiede zu erkennen.

Ölsaaten | Marktlage

Raps nähert sich Marke von 380 EUR/t

Schwacher Eurokurs und steigende Palmölnotierungen treiben Rapskurse in Paris immer näher an die Marke von 380 EUR/t. Manche Termine konnten sie schon überschreiten, andere dürften bald folgen. EU-Kommission schätzt Rapsversorgung 2016/17 knapper als im Vorjahr.

Vieh & Fleisch | Marktlage

Vorschau auf die Vieh- und Fleischmärkte im Juni 2016

Trotz Stückzahlen, die fast durchweg unter dem Vorjahr lagen, standen die Preise für Jungbullen in den vergangenen Wochen zumeist stark unter Druck. Bei zunehmend frühlingshaften Temperaturen liegt der Fokus der Konsumenten auch im Mai weniger auf deftigem Rindfleisch, wodurch auch die Nachfrage nach Jungbullen weiter eher klein ist.

Vieh & Fleisch | Marktlage

Schlachtschweinepreis klettert auf 1,48 EUR/kg

Im Verhältnis zur Nachfrage nach Schweinen ist das Angebot knapp. Oft bleiben die Stückzahlen hinter den erwarteten Zahlen zurück. Nicht immer kann der Bedarf der Schlachtereien gedeckt werden.

Milchwirtschaft | Marktlage

Preisdruck bei Milchprodukten lässt nach

Ende Mai hat sich die leichte Stabilisierung am Milchmarkt fortgesetzt, allerdings ausgehend von einem sehr niedrigen Niveau.