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Messehallen Aurich
Fachmesse

Aurich: Neue Messe für Landwirtschaft

Von 20. bis 22. Februar findet in Aurich eine neue Landwirtschaftsmesse statt - mit 70 Ausstellern aus Deutschland und Holland.

Familie Hintze
Rinderzucht

Der Züchter mit dem Kalb für 120.000 Euro

120.000 Euro für ein Kalb erhielt Familie Hintze aus Dünsche (Kreis Lüchow-Dannenberg) in 2018. Wir haben die Züchter besucht.

Selbstgemachte Fruchtschnitten in einer Aludose auf einem Tisch zwischen einem aufgeklappten Buch und einer Tasse schwarzen Kaffee unter getrocknetem Lavendel.
Zwischenmahlzeit

Rezept: Fruchtschnitten

Für den kleinen Hunger zwischendurch folgt ein schnelles Rezept für selbstgemachte Fruchtriegel.

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Kohl-Salat

Rezept: Spitzkohl-Mango-Salat

Niedersächsischer Spitzkohl trifft indische Mango. Wer Fruchtiges im Herzhaften mag, für den ist dieser Salat genau das Richtige.

Neueste Bildergalerien
Warnschild Zecken
Infektionsrisiko

Zeckengefahr: Landkreis Emsland als FSME-Risikogebiet ausgewiesen

Der Landkreis Emsland ist jetzt ausgewiesenes Risikogebiet der von Zecken übertragenen Frühsommer-Meningoenzephalitis (FSME).

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Quiche

Rezept: Wirsing-Speck-Quiche

Der zarte Kohl mit den krausen Blättern schmeckt besonders fein mit knusprigem Speck auf einem Quiche-Teig Bett.

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Guglhupf

Rezept: Pfirsich-Schmand-Gugl

Schluss mit drögem Rührteig. Dieser Schmand-Gugl mit Pfirsichen ist saftig bis zum letzten Bissen.

Schafe auf Weide
Wolf

Schafzuchtverbände fordern Abruf von Wolfsberatern

Niedersächsische Schafzuchtverbände fordern von Umweltminister Lies die Abberufung von 14 Wolfsberatern – wegen Befangenheit.

Werner Raupert
Kommentar

Von Fair Play für Rübenanbauer keine Spur

Die EU misst mit zweierlei Maß, finden die Rübenanbauer und auch der stellvertretende LAND & Forst-Chefredakteur Werner Raupert.

 
Das Berliner Bundesratsgebäude
Politik

Niedersachsen will bundesweite Kamerapflicht in Schlachthöfen

Videoüberwachung soll den Tierschutz auf Schlachthöfen verbessern. Niedersachsen bringt jetzt einen Antrag in den Bundesrat ein.

Wolf-Wolfsichtung
Wolf

Landvolk Mittelweser: Rodewalder Wolfsrudel komplett entnehmen

Das ganze Rodewalder Wolfsrudel gefährdet Weidetiere, sagt der Landvolk-Kreisverband Mittelweser und beantragt den Abschuss.

Nordzucker Fabrik
Zuckermarkt

Nordzucker investiert ins Rohrzuckergeschäft

Nordzucker übernimmt die Mehrheitsanteile am australischen Mackay Sugar Limited. Zu den Gründen dieser Entscheidung.

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Kraftbrühe

Rezept: Schnelle Hühnersuppe

Wenn die Grippe einen erwischt hat braucht es eine heiße Hühnersuppe. Mit diesem Rezept kommen Sie schnell wieder auf die Beine.

Feldberegnung Acker
Gegen Dürreschäden

Feldberegnung in Niedersachsen ein voller Erfolg

Im Dürrejahr 2018 liefen die Beregnungskanonen auch in Niedersachsen häufig. Das forderte die Betriebe, hat sich aber ausgezahlt.

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Gemüsequiche

Rezept: Tomatenquiche

Die Tomatenquiche ist ein eiweißreiches Sommergericht und bringt Farbe auf das Grillbuffet.

Schweine geschlachtet
Kommentar

Schweinemäster ärgern sich über Hauspreise

Mastschweine sind knapp. Trotzdem verkündeten die großen Schlachthöfe letzte Woche Hauspreise – zum Ärger der Schweinemäster.

Schweinemäster mit Tieren
Direktvermarktung

Startup: Drei Schweinemäster und ein Hof in Handorf bei Lüneburg

Ein Startup mit Zukunft ist der Handorfer Hof in Handorf im Kreis Lüneburg. Drei Schweinehalter setzen auf regionale Vermarktung.

Gülledüngung mit LKW
Gülle

Mit organischen Düngern hohe Raps- und Getreideerträge einfahren

Auch Niedersachsens Landwirte nutzen organischen Dünger in Raps und Getreide. Was Sie bei der Nährstoffzufuhr beachten müssen.

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Sonntagskuchen

Rezept: Rote-Grütze-Tarte

Fruchtig, flach und sommerlich beschreiben diese schnell zubereitete Tarte mit süßem Beerenobst am besten.

Nordzucker Fabrik
Zuckermarkt

Niedersachsens Zuckerrübenanbauer fordern fairen Wettbewerb

"Fair Play für die heimische Zuckerrübe" fordern nach dem Wegfall der Zuckerquote auch Niedersachsens Anbauer.

Ein Wolf
Wolfsmeldungen

Niedersachsen: Wölfe melden per App

Wer in Niedersachsen einen Wolf gesehen hat, kann das künftig über die neue App "Wolfsmeldungen Niedersachsen" weitergeben.