Tier

© Irina Prem Die Grasbüschel sammelt sie von mehreren Wiesen. „Somit habe ich ein besseres Bild vom Zuckergehalt auf meinen Flächen“, sagt sie.

© Amelie Grabmeier Clarence Markus (r.) leitet zusammen mit seinem Sohn Mark einen Milchviehbetrieb mit 150 Kühen in Oxford, einer kleinen Stadt westlich von Ontario in Kanada. „Wir bekommen umgerechnet 44 Cent netto pro kg Milch“, sagt er. Der hohe Milchpreis ist in Kanada ganz normal. Eine Milchquote regelt, wie viel Milch die Farmer produzieren dürfen.

© ©Konstantin Tönnies Vor gut einem Jahr entschied sich der Marcel Doeschot dazu, einen bestehenden Stall in ein Xaletto-System für die Ferkelaufzucht umzubauen. „Als Schweinehalter stehe ich vor vielen Herausforderungen. In der Mast muss ich darauf achten, dass meine Tiere gesund bleiben, denn der Antibiotikaeinsatz ist stark reglementiert. Zudem muss ich zukünftig Schweine mit intaktem Ringelschwanz mästen“, sagt er. „Den Grundstein für eine erfolgreiche Mast legt allerdings die Ferkelaufzucht.“ Es liegt ihm daher besonders am Herzen, die Aufzuchtbedingungen seiner Jungtiere stetig zu verbessern.

© Timo Jaworr Etwa fünf Auszubildende hat Sönke Holling jedes Jahr auf seinem Betrieb. Darunter auch der Dairy Herdsman.