Geflügelfleisch erfreut sich mit einem Pro-Kopf-Verbrauch von 19,3 Kilo im Jahr 2010 weiterhin wachsender Beliebtheit. "Neben den positiven ernährungsphysiologischen Eigenschaften interessieren sich die Verbraucher jedoch auch zunehmend für die Art und Weise der Erzeugung. Diesem Aspekt kommen wir mit unserer neuen Internetseite www.geflügel.tv nach", erläutert Dr. Thomas Janning, Geschäftsführer der IDEG Informationsgemeinschaft Deutsches Geflügel.
Ab sofort können sich alle Interessierten auf
www.geflügel.tv einen Eindruck über die Standards verschaffen, die mit der Geflügelhaltung in Deutschland verbunden sind. So gibt es beispielsweise Videos aus dem Geflügelstall, außerdem erzählen heimische Geflügelhalter, mit wie viel Sachkunde und Engagement sie sich täglich um ihre Tiere kümmern. Auch Themen wie die Dokumentationspflicht oder die Notwendigkeit der Arbeit mit moderner Technik kommen dabei zur Sprache. Ergänzt werden die bewegten Bilder um Fakten zu den häufig pauschal vorgetragenen Kritikpunkten zur Geflügelaufzucht.
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