Die niederländischen Haushalte haben in den ersten sechs Monaten des laufenden Jahres einen Rekord bei ihren Ausgaben für Broilerfleisch aufgestellt. Wie die holländische Wirtschaftsgruppe für Geflügel und Eier (PPE) mitteilte, veranschlagt das Marktforschungsinstitut GfK die Verbraucherausgaben im Berichtszeitraum auf ingesamt 290 Millionen Euro; das waren 3,7 Prozent mehr als im Vorjahr.
Verbraucherzuwachs und steigende Preise
Eine Ursache für diese Entwicklung sei ein Verbrauchszuwachs von 1,1 Prozent. Außerdem sei Geflügel im Kühlregal infolge höherer Futterkosten teurer geworden. Zum Preisanstieg habe auch das zunehmende Angebot von Tieren aus der Bodenhaltung und aus Biobetrieben beigetragen. Diese Haltungssysteme seien relativ kostspielig.
