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Entgegen dem konventionellen Trend

Biomilchpreis bei nahezu 50 Cent

© Jason Lugo/istockphoto
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Eva Ziegler/agrarheute/Bioland
am
25.02.2016

49,3 Cent je Kilo gab es im Januar im Schnitt für Biomilch. Damit erlösen Biobauern in etwa 20 Cent mehr als ihre konventionellen Kollegen.

Der Preis für Biomilch hat sich dem Anbauverband Bioland zufolge im Januar stabil bei 49,3 Cent je Kilo gehalten. Damit blieb der Biomilchpreis im Schnitt auf dem gleichen Niveau wie im Dezember 2015. Insgesamt zeigt der Preistrend nach oben - seit Januar 2015 (47,1 Cent/Kilo) zeigt die Kurve durchgehend nach oben.

Biomilchpreis Januar 2016: So setzt er sich zusammen

© bioland

Während der Biomilchpreis im bundesweiten Schnitt bei 49,3 Cent/Kilo lag, weichen die Regionen nach oben und unten ab:

  • Nord-Mitte: 48,7 Cent/Kilo (Dezember 2015: 48,9 Cent/Kilo)
  • Süd: 49,6 Cent/Kilo (Dezember 2015: 49,4 Cent/Kilo)

Der Preis für Emmentaler (Bio) lag im Januar bei 53,7 Cent je Kilo (Dezember 2015: 53,1 Cent/Kilo)

Betriebsbesuch: Rindermast mit Weiß-Blauen Belgiern

© Maren Diersing-Espenhorst/agrarheute Agust Vanhees und seine Söhne Yann und Tom spezialisierten ihren Betrieb erfolgreich auf das Standbein Weiß-Blaue Belgier.
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© Maren Diersing-Espenhorst/agrarheute Das Zuchtziel der Vanhees sind große hochgewachsene Weiß-Blaue Belgier. Im Moment werden rund 450 Tier gehalten.
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© Maren Diersing-Espenhorst/agrarheute 100 Prozent der Kälber auf dem Betrieb der Familie Vanhees werden mittels Kaiserschnitt auf die Welt gebracht.
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© Maren Diersing-Espenhorst/agrarheute Im Stall erhalten die Kälber ab dem zweiten Monat Zuckerrübenpellets und ein Leinsamengemisch.
© Maren Diersing-Espenhorst/agrarheute Ab der zweiten Woche gibt es Minerale, Spelzen, Weizen, Hafer und Wasser zur freien Verfügung.
© Maren Diersing-Espenhorst/agrarheute Die Mutterkühe stehen die ganze Zeit auf den um den Hof liegenden 20 ha Weide und werden mit Mais und Mineralien zugefüttert.
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