Biosicherheit Milchviehbetrieb: Darum ist es so wichtig

Die Rinderhaltung hat in diesem Bereich noch Nachholbedarf. Im Gegensatz zu anderen nutztierhaltenden Betrieben wie der Schweine- oder der Geflügelhaltung gibt es keine gesetzlichen Vorgaben hinsichtlich der Biosicherheit. Die freiwilligen Maßnahmen reichen einfach nicht aus, um einen ausreichenden Seuchenschutz zu gewährleisten. Die jüngsten BHV1-Fälle haben uns zwar das Thema Bio- sicherheit wieder mehr ins Bewusstsein geführt, aber die Umsetzung ist einfach nicht konsequent genug.

Der Fokus muss auf dem Personenverkehr liegen, der in Kontakt mit dem Betrieb steht. Dies betrifft hauptsächlich Menschen, die im Rinderbereich arbeiten wie Tierärzte, Techniker, Berufskollegen oder auch Viehhändler. Betriebsfremde Personen dürfen nicht einfach über den Hof oder in den Stall laufen. Sie benötigen Einwegkleidung, wie Stiefelüberzieher oder Overalls.

Personen, die regelmäßig in den Stall müssen, wie der Tierarzt, können die Tiere mit Einweg- überziehern nicht vernünftig behandeln. Im Idealfall bekommen sie betriebseigene Kleidung gestellt und müssen ähnlich wie im Schweinebereich durch eine Hygieneschleuse in den Stall gehen. Für eine Investition von etwa 500 Euro bekommt der Landwirt Schutzkleidung in guter Qualität und in verschiedenen Größen. Die größte Herausforderung liegt weiterhin in der Umsetzung.

Diese Personen dürfen ebenfalls nicht einfach über den Hof laufen oder sich alleine und ohne Schutzkleidung im Stall aufhalten. Im Idealfall besteht die Möglichkeit, die Tiere an einer extra dafür vorgesehenen Stelle abzuholen, ohne dabei den Hof mit dem Fahrzeug direkt zu überqueren. Schließlich sind diese Menschen immer in Kontakt mit rinderhaltenden Betrieben.

Am häufigsten sind es Durchfallerreger, die sich über den Kot in den Profilen der Gummi- stiefel festsetzen und so intern oder in einen anderen Betrieb verschleppt werden. Besonders anfällig dafür sind die Jüngsten der Herde: die Kälber. Sie verfügen noch nicht über ein ausgebildetes und starkes Immunsystem. Darum sollte in der Jungtieraufzucht nicht kontinuierlich, sondern nach dem Rein-Raus-Verfahren eingestallt werden. Einzelboxen oder -iglus lassen sich dann noch am selben Tag reinigen und desinfizieren. Zudem sollte jedes Kalb beim Tränken seinen eigenen Nuckel besitzen. Werden diese Vorsichtsmaßnahmen berücksichtigt, lässt sich die Gefahr einer Erregerverschleppung minimieren.

Die tägliche Versorgung der Tiere muss immer nach einem bestimmten Ablaufplan erfolgen. Angefangen wird bei den Kälbern. Hier gilt die Regel: Zuerst sind die Jüngsten dran, dann geht es weiter zu den ältesten Kälbern und zum Schluss sind die kranken Tiere an der Reihe. Danach geht es zu den Frischabkalbern, den Kühen und zum Schluss zum Krankenabteil beziehungsweise zum Quarantänestall.Wird der Ablaufplan eingehalten und bei notwendigen Personen die Schutzkleidung ausgeteilt, lässt sich mit relativ wenig Aufwand die innerbetriebliche Biosicherheit auf dem Milchviehhof sicherstellen.