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Bullenpreise sinken auf 3,89 Euro/Kilo

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Dr. Olaf Zinke, agrarmanager
am
29.01.2016

Ende Januar sind die Bullenpreise deutlich gesunken, obwohl auch das Angebot zurückgeht. Gleichzeitig geraten die Kuhpreise unter Druck.

Jungbullen R3: 3,89 Euro/Kilo

© Olaf Zinke

Folgende Preise für Jungbullen konnten Landwirte in der Woche bis 24. Januar im Bundesmittel erzielen, wir Dr. Olaf Zinke, Marktexperte des agrarmanager berichtet:

  • Jungbullen Handelsklasse R3: 3,89 Euro kg SG (Minus 4 Cent)
  • Jungbullen Handelsklasse O3: 3,63 Euro/kg (Minus 1 Cent)
  • U3-Bullen: 3,96 Euro/kg (Minus 3 Cent)

Im vorigen Jahr (2015) waren die Bullenpreise (R3) zum aktuellen Termin von 3,83 Euro auf 3,81 Euro zurückgegangen.

Schlachtkühe R3: 2,95 Euro/Kilo

© Olaf Zinke

Für Schlachtkühe haben Landwirte in der Woche bis 24. Januar im Bundesmittel folgende Preise erzielt:

  • Schlachtkühe Handelsklasse R3: 2,95 Euro/kg SG (Minus 3 Cent)
  • Schlachtkühe Handelsklasse O3: 2,71 Euro/kg (Minus 2 Cent)
  • P2-Kühe (Verarbeitungsqualität): 2,06 Euro/kg (Plus 1 Cent)

Im vorigen Jahr sind die Kuhpreise (R3) zum aktuellen Termin von 2,86 Euro auf 2,85 Euro zurückgegangen.

Schlachtfärsen R3: 3,63 Euro/kg

© Olaf Zinke

Für Schlachtfärsen haben Landwirte in der Woche bis 24. Januar im Bundesmittel folgende Preise erzielt:

  • Schlachtfärsen Handelsklasse R3: 3,63 Euro/kg SG (Plus 2 Cent)
  • Schlachtfärsen Handelsklasse O3: 2,75 Euro/kg (Minus 4 Cent)
  • Schlachtfärsen U3: 3,68 Euro/kg

Tiefboxen: Das ist bei organischen Matratzen zu beachten

Um eine optimale Kalkstrohmatratze herzustellen, wird Stroh und Kalk zirka im Verhältnis 1:4 oder 1:5 gemischt und etwa ein bis zwei Anteile Wasser hinzugegeben. © Andreas Pelzer
Die Mischung wird in die Boxen eingebracht und muss ebenfalls hoch verdichtet werden. Die Matratze wird im Anschluss mit frischem Stroh oder Häckselstroh eingestreut. © Andreas Pelzer
Liegeboxen mit Sandeinstreu: Hier sollte der Landwirt beachten, dass täglich erhebliche Mengen vom Sand - bis 15 kg je Box - nachgefüllt werden müssen. © Andreas Pelzer
Eine Mistmatratze sollte aus Rinder- oder Pferdemist bestehen. Dabei wird homogener fester Rindermist mit trockenem Stroh vermengt. Die Mischung wird in die Boxen eingebracht und hoch verdichtet. Die so entstandene Matratze wird zum Schluss mit einer Deckschicht aus reinem Stroh abgedeckt. © Andreas Pelzer
Liegeboxen mit Schüttungen aus Sägemehlen sind sehr beliebt. Um Verletzungen der Kühe vor allem an den Sprunggelenken zu verhindern, darf die Schütthöhe der Einstreu an der dünnsten Stelle nicht unter 10 cm Höhe absinken. © Andreas Pelzer
In der Praxis kommen mehrere Einstreumaterialien beziehungsweise Mischungen auf der Basis von Stroh, Stroh-Mist, Kalk-Stroh, Sägemehl oder Sand zum Einsatz. © Andreas Pelzer
Boxen, die mit ausreichend Sägemehl gefüllt sind, werden von den Kühen sehr gut angenommen. © Andreas Pelzer
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