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CeresAward

CeresAward: MIlchviehhalter des Jahres

Der Milchviehhalter des Jahres hat die ganze Kette in der Hand: Von der Erzeugung der Milch bis zum Verkauf im Supermarkt ist Michael Kneißl verantwortlich. Sein Vorteil: Auf Verbraucherwünsche kann er sofort eingehen.

am Montag, 05.02.2018 - 14:43
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Milchviehhalter des Jahres Kneißl
© Philipp Ledényi Michael Kneißl bewirtschaftet den Betrieb im oberpfälzischen Rengersricht. Die Kühe haben Zugang zur Weide.
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CeresAward Milchviehhalter des Jahres
© Philipp Ledényi 73 Fleckviehkühe hält der Landwirt derzeit. Einen Großteil der erzeugten Milch verarbeitet er selbst.
CeresAward Milchviehhalter des Jahres 2017
© Philipp Ledényi Die Tiere werden mit einem Melkroboter gemolken. Kneißl hat die Erweiterung auf einen zweiten Roboter und entsprechend mehr Platz für mehr Tiere im Stall vorgeplant.
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CeresAward Milchviehhalter des Jahres 2017, Kneißl
© Philipp Ledényi 2013 hat der Landwirt den Betrieb gemeinsam mit seinen Eltern ausgesiedelt. Das Jungvieh hat er noch im alten Stallgebäude stehen.
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CeresAward Milchviehhalter des Jahres, 2017, Kneißl
© Philipp Ledényi Direkt über dem Milchtank hat er seine Molkerei gebaut. Auf 120 Quadratmetern erzeugt er neben Frischmilch verschiedene Joghurtsorten.
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