Auszahlungspreise 2012
Weidegangzuschläge in 2012 eingeführt
Absatzmarkt in Europa stagniert
Der Wettbewerb auf dem Weltmarkt für Molkereiprodukte wird weiter zunehmen. Sowohl multinationale Molkereiunternehmen als auch lokale Unternehmen in einzelnen Ländern stärken ihre Marktpositionen durch den Ausbau ihres Vertriebs, konkurrierende Preisgestaltung, Produkteinführungen sowie die Intensivierung von Werbung und Verkaufsförderung. In Europa wird erwartet, dass der Absatzmarkt für Milchgetränke und Desserts infolge der Wirtschaftskrise weiter schrumpfen wird. Bei Käse wird jedoch ein begrenztes Wachstum erwartet. Die Maßstabsvergrößerung in der europäischen Molkereiindustrie wird durch Fusionen und Übernahmen weiter an Gestalt gewinnen, um auf Dauer kosteneffizient sein zu können. Trotz der Beendigung der Milchquotierung 2015 wird in Europa insgesamt kein starker Anstieg der Gesamtmilchproduktion erwartet.
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