Landwirtschaft im Baltikum: Größe allein, macht´s nicht

Die baltischen Staaten haben einen erstaunlichen Strukturwandel erfahren. Die meisten kleinen Milchviehbetriebe haben aufgehört. Dafür sind bei den Großbetrieben außerlandwirtschaftliche Investoren eingestiegen. Wie erfolgreich sie sind, zeigen Beispiele aus Estland und Litauen.