Die Insel Sark vor der französischen Küste hat nun endlich wieder einen Milchviehhalter. Anfang des Jahres begann die wohl ungewöhnlichste Mitbewohnersucher. Bewerbungen für den einzigen Milchviehbetrieb auf der Insel gingen aus den Vereinigten Staaten, Zypern und Neuseeland und der Isle of Lewis vor Schottland ein. Die Zusage bekam nun Landwirt Jason Salisbury und seine Frau Katharine. Im Frühjahr 2021 werden die Salisburys mit 16 tragenden Guernseykühen und -färsen auf die Insel ziehen. Benachbarte Landwirte werden Futter für die Milchviehherde anbauen.
Der Betrieb gehört jedoch dann nicht dem Milchviehhalter. Denn auf Sark ist noch das Lehnswesen gültig. Ihre Lehnsbindungen bestehen so zwischen der britischen Königin und dem Seigneur einerseits, zwischen dem Seigneur und den untergeordneten Grundbesitzern andererseits; dem unterliegt aller Grundbesitz. Als Teil der Kanalinseln ist Sark Kronbesitz (englisch crown dependency) und somit weder Teil der EU noch des Vereinigten Königreiches.
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