Im Unterschied zu den Vollmilchpulverpreisen haben die Magermilchpulverpreise bei dieser Auktion um 3,9 % zugelegt. Damit kostet Magermilchpulver Anfang November erneut mehr als Vollmilchpulver. Gleichzeitig sind die Preise seit Mitte Juli um rund ein Drittel gestiegen.
Die Ursachen für den fortgesetzten Anstieg der Preise für Milchprodukte sehen Händler zum einen in der unverändert robusten globalen Nachfrage, zum anderen aber auch im rückläufigen Angebot aus den USA und Europa. In den USA ist die Produktionsmenge im September minus 0,5 % unter den Vorjahreswert gefallen und in Deutschland lag die erzeugte Milchmenge für den Zeitraum April bis August sogar minus 1,2 % niedriger als ein Jahr zuvor.
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