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Milcherzeugung

Milchmarkt, Milchpreis, Förderungsfond: 4 Fragen an Günther Felßner

Milch wird ausgegossen
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Simon Michel-Berger, Wochenblatt
am
06.01.2017

Günther Felßner ist Vorsitzender des Verwaltungsausschusses des Bayerischen Milchförderungsfonds. Das Bayerische Landwirtschaftliche Wochenblatt (BLW) hat ihm vier Fragen zu der Organisation gestellt.

Ist der Bayerische Milchförderungsfonds überholt?

Günther Felßner

Felßner: Einen Milchförderungsfonds gibt es nur in Bayern, das ist richtig! Und ist er deshalb überflüssig? Falsch! Gerade weil wir in Bayern einen anderen Weg gehen müssen, wird er meines Erachtens immer wertvoller!

Warum braucht es den Milchförderungsfond in Zukunft noch?

Felßner: Bei der Vielfalt unserer Betriebe mit unterschiedlichsten Strukturen und Ansichten sind wir schlichtweg mit einem Solidarfonds handlungsfähiger, wenn es um Werbung und Absatzförderung geht. Oder wenn man beim Thema Rohmilchmonitoring aktiv und von Erzeugerseite in Vorleistung gehen muss. Dass wir in Bayern einen deutlich besseren Milchpreis haben, liegt auch daran, dass wir immer rechtzeitig nach vorne gedacht und gehandelt haben.

Wie kann der Fond mehr Nutzen für die einzahlenden Milchbauern erzielen?

Felßner: Der Fonds hat sich in den vergangenen Jahren bereits ständig weiterentwickelt: Seit 2009, als zum Beispiel das Thema Tbc nur wenigen bekannt war, haben wir schon reagiert und die Leistungen des Fonds erweitert: Wenn das Image der Milch in Gefahr ist, geht die Milch notfalls nicht in die Molkerei. Das gilt übrigens auch für andere Kalamitäten, nur wurde dies nicht an die große Glocke gehängt. Um zu helfen, müssen wir nicht auf die Politik oder die Veterinärverwaltung warten.

Wie können die Erzeuger bei gemeinsamen Aktivitäten auch künftig mitreden?

Felßner: Dazu benötigen wir Mittel. Wir haben bereits in den letzten Jahren Absatzfördermaßnahmen der Landesvereinigung aus dem Fonds unterstützt. Mit "freien" Mitteln können wir ohne Probleme die Marke Bayern unterstützen. Dazu zählt auch die meines Erachtens gut angelaufene Initiative einer Verbändeplattform "Unsere bayerischen Bauern".

Hier finden Sie Hintergründe dazu, was der Milchförderungsfonds leistet.

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