Magermilchpulver konnte den Preisrückgang der letzten Monate stoppen und legte um starke 13,1 Cent auf jetzt 319,6 ct/kg zu. Im Dezember vor einem Jahr lag der Preis noch bei 257,6 ct/kg lag.
Butter liegt mit 417,5 ct/kg rund zehn Cent unter dem Jahreshoch von 427,2 Cent/kg im September. Der Fettwert ist gegenüber dem Vormonat November um 0,3 auf 18,3 Cent/kg gesunken.
- Milchpreis: Rohstoffwert sinkt auf 43,8 Cent (02. Dez)
- Milchpreis: Rohstoffwert sinkt auf 44,2 Cent (04. Nov)
Im zurückliegenden Jahr sind die Exportpreise für die wichtigsten Milchprodukte an den europäischen Exporthäfen im Schnitt um 20 bis 30 Prozent (%) gestiegen. Am stärksten verteuerte sich Vollmilchpulver (30 %) am geringsten war der Preisanstieg für Käse (20 %). Die Preise für Butter und Magermilchpulver sind etwa 25 % höher als vor einem Jahr. Der internationale Preisindex für Milchprodukte an der globalen Handelsbörse GlobalDairyTrade war bei der letzten Auktion im Dezember rund 50 % höher als vor einem Jahr.
- Milch 2014: Welthandel wächst, Preise bleiben hoch (19. Dez)
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