Mit durchschnittlich 8.802 Kilogramm
Milch lieferten sie nur 18 Kilogramm weniger als im Vorjahr. Wie die Landwirtschaftskammer Niedersachsen zu der diesjährigen Milchleistungs- und Qualitätsprüfung weiter mitteilte, nahmen daran 9.388 Betriebe teil; das waren 294 oder 3,1 Prozent weniger als 2011.
Gleichzeitig wurden mit 700.000 Milchkühen rund 26.000 Tiere oder 3,7 Prozent mehr als im vorigen Kontrolljahr erfasst; im Schnitt standen 74,6 Milchkühe in den Ställen der teilnehmenden Betriebe. Die aktuellen Zahlen spiegeln laut Kammer den anhaltenden Strukturwandel wider, der zu weniger, aber immer größeren und spezialisierten Betrieben führe.
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