Mittlerweile werden in den Marktregalen rund 500 verschiedene Spezialitäten auf Heumlich-Basis angeboten. Aktuelle Verkaufszahlen zeigen, dass diese auch gut nachgefragt werden. Der Absatz von
Heumilch und Heumilch-Produkten ist 2011 im Vergleich zum Vorjahr um 38 Prozent angewachsen und lag bei etwa 32.000 Tonnen.
Diese positive Entwicklung war in Eugendorf das zentrale Thema auf der Hauptversammlung der Arbeitsgemeinschaft Heumilch, unter deren Dach sich in Österreich rund 8.000 Heumilchbauern sowie mehr als 60 Molkereien und Käsereien vereinigt haben.
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